中秋将至 可恋美景勿贪美食 专家支招：中秋饮食这样吃最健康

伴随着一年一度金秋时节的到来，“中秋团圆时”距离我们的脚步也越来越近了。俗话说：秋冬进补，来年打虎。那秋天该如何进补呢？饮食和作息上又应注意些什么？安徽省中医院干部保健中心脾胃病科副主任医师陈一周提醒，有些食物虽然味美但吃的时候应该把握适度原则。

月饼好吃，浅尝辄止

中秋佳节将至，我们的餐桌上怎能少得了月饼。月饼虽然好吃，专家建议大家要适量。“因为月饼的表面都是面食，大家知道面食经过一段时间的存放后会回生，所以对脾胃不好的人不容易消化，特别是里面的馅，很多是高糖的、粘腻的不容易消化的成分，反酸的人吃完以后会加重反酸，胃功能差的人吃了以后容易胀肚子不消化。当然，糖尿病的病人更不能吃含糖量高的月饼了。”

少吃辛辣，小酌即可

“过节嘛，亲朋好友聚一聚的时候，大家除了聊聊天、赏赏月，肯定还要一起喝点酒，烘托一下气氛。喝酒的时候再配合一点辣菜，那就更有味道了，但其实这是不利于我们养生的。”春生夏长，秋收冬藏，陈一周介绍，秋天是一个收藏的季节，从中医来看，如果秋天肺气的收敛不能很好地完成的话，冬天容易咳嗽。“要想秋天肺气肃降顺利，我们就少吃少喝那些温性热性的东西，因为温性和热性的东西是往上升的，这样正好对抗肺气的下降。所以秋天我们要少喝白酒，少吃辛辣。”

板栗勿过量，柿子忌空腹

众所周知，秋天是板栗成熟的季节，板栗烧鸡也是应季的一道美味。那么它适不适合秋天吃呢？陈一周表示，作为可以健脾益肾的食物，板栗的确适合这个季节吃，但建议不要过量食用，“吃过板栗的朋友们都知道，它是一个高淀粉的坚果，少吃一点，是健脾补肾的，但是多吃了以后，你会觉得它聚集在胃那一块根本下不去，部分人甚至会引起急性胃炎诱发呕吐。”

树上红彤彤的柿子熟了，秋季正是柿子上市的季节，味甜汁美的柿子简直让人食欲大开。专家介绍，偏凉偏润的柿子非常适合秋天吃。但吃的时候一定要注意，不能空腹食用。“山楂也是一样，也不能空腹吃，空腹吃柿子，吃山楂，会在胃里面形成结石，部分结石掉到肠子里面，可能还会诱发肠梗阻。”此外，专家建议，吃螃蟹的时候，可以蘸着旁边搭配的生姜和醋一起吃，或者可以配合着黄酒，“黄酒和生姜都是温性的，正好抵消螃蟹的寒性，这样吃才不会肚子疼，不过拉肚子、脾胃虚寒的人，即使这样也还是不能多吃。”

除了饮食注意以外，陈一周还提醒，要注意作息习惯和作息时间，“为了适应秋天的肃降之气，我们要减少剧烈的运动，减少大量的出汗，要使神志内敛，要早睡早起。谚语说，春捂秋冻，秋天可以稍微穿凉快一点，当然不主张过分贪凉，不要稍微一热就对着空调吹，这样容易让寒邪入侵。秋天早晚凉快，稍多添一件外衣，中午秋热再脱下来，这样较为稳妥。”

合肥报业全媒体记者 唐萌 通讯员 陈小飞

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