我家的元宵节
元宵节也叫上元节，是我们国家的传统节日，象征着一家团聚，是一个非常重大的节日。因为正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以把正月十五称为元宵节。元宵节有吃元宵、舞狮子、观花灯的习俗。其中，元宵就是一种独特的小吃，想起来就让人垂涎欲滴，吃起来也是唇齿留香。
为了度过一个美妙的元宵节，我和妈妈早早就准备起来了。首先，我们把红豆和绿豆分别洗净泡开，放入清水，用压力锅焖熟，等冷却后除去豆壳，用纱布过滤待用。然后，在锅中倒入食用油，把过滤好的红豆和绿豆分别倒入锅中不停地翻炒，在翻炒的过程中加入白糖，那口感可就更好不过啦！不一会儿，亮晶晶、香喷喷的红豆沙和绿豆沙就制作成功了。随后，我们又炒了黑芝麻，炒熟晾凉后加入白糖，放入打磨机，随着一阵清脆的声响，黑芝麻馅也大功告成了。
这一天终于到来了。我和妈妈带着准备好的元宵馅提前来到了外婆家，开始忙碌起来。妈妈在面盆里倒入糯米粉，调好温水，一点点地倒入面盆揉搓。不一会儿，一个白白胖胖的大面团就和好了，一家人围坐在一起开始包元宵。我迫不及待地拿出元宵馅，轻轻地捏起一小团面团，放在手心里，慢慢地把它揉成圆形，再从中间按下来，形成一个小窝窝，在小窝窝里放入红豆沙、绿豆沙或是黑芝麻馅，忙得不亦乐乎。不知何时，大家都望着我哈哈大笑，我百思不得其解，妈妈已经笑得直不起腰了，只是不停地用手指着镜子。我连忙跑去一看，原来，是我太投入了，脸上到处沾满了白色的糯米粉，弄成了一个大花脸，难怪大家都忍俊不禁了。原来，包元宵也是挺有讲究的呀！
开始下元宵了。妈妈打开燃气，烧了满满一大锅水，我自告奋勇地主动要求去下元宵。征得妈妈的同意之后，我一个一个地把元宵轻轻地下入锅中，看着它们欢快地在水里舞蹈，我的心里也像吃了蜜一样甜。这些可都是我们的劳动成果啊！不一会儿，一个个圆圆胖胖的元宵宝宝们都漂浮了起来，晶莹剔透的身体里，透出红的、绿的、黑的色彩，别提有多好看了！
元宵煮熟后，我把它们盛了出来。就在大家决定要一饱口福的时候，我故意卖了个关子：“现在，我们要开始猜字谜了，猜中的才可以吃哦！快点开动你们的脑筋吧！”大家齐声叫“好”，一个劲地催我快出谜面。
为了制造气氛，我把房间的灯也关掉了，然后拿出提前组装好的如意花灯，拧开了开关。刹那间，灯光透过镂空的间隙投射在房间里，气氛一下子营造出来了。我清清嗓子，迅速在脑海里像雷达一样搜索着，联想到今年是牛年，就快速说出一个字谜——“一口吃掉牛尾巴。”大家都在飞快地思考着。外公皱了皱眉头，摇摇头说：“这也太难了吧，猜不出来。”舅舅说：“是不是中午的午呢？”舅妈接过来说：“那是牛头了，哪是什么牛尾巴呀！肯定是把下面的尾巴去掉，再加上个‘口’。哈哈，我猜出来了，是告诉的‘告’。”“恭喜你，答对了！舅妈真聪明，你可以吃元宵了。”舅妈挑了一个红豆馅的元宵，放到嘴里品尝起来，连声惊呼道：“啊，甜甜的，糯糯的，好吃，真好吃！赶快，继续说下一个谜面。”紧接着，我又说了一个“出一半有何不可。”很快就被哥哥以迅雷不及掩耳之势猜出是“仙”这个字。就这样，大家你一言、我一语，场面热闹非凡，幸福的笑声充满了整个房间。
这真是一个生动快乐而又令人难忘的元宵节啊！
指导老师：邱红双
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