安徽> 今日安徽> 正文

速冻水饺一斤才三元,能放心吃吗?省食品行业协会:谨慎购买电商低价水饺批发门店的散装水饺也不建议选购

新安晚报 2021-01-16 11:41 大字

本报讯速冻水饺是消费者经常购买的传统美食,其质量状况如何?记者昨天从安徽省食品行业协会了解到,该协会近期对春节期间消费量较大的食品:白酒、坚果、粉丝、速冻水饺、芝麻油、熟牛肉等进行深入调查,最新发布了《速冻水饺》消费指导。

安徽省食品行业协会相关负责人介绍,通过商超、批发市场、电商三个渠道,对水饺的价格、销量等进行调查后发现:大型连锁商超一般以品牌水饺为主,价格在7-8元/500g间的水饺销量占主流,也有20-30元/500g间的高档水饺。批发市场和电商平台的价格从3元到5元间为主,在电商平台某款水饺价格最低达到3元/500g,销量10万+,位列方便食品前列。

同样是水饺,价格为什么差那么多?据悉,目前水饺行业竞争十分激烈,速冻水饺生产、储运成本很大,比较当前的猪肉价格,即便用素馅,3元水饺也很难做出来。因此从成本简单推算,“美味”低价水饺,可能存在不良商家使用鸡架泥、下脚料等便宜肉馅等。

低价水饺都销到哪里了?据介绍,批发市场一般以县乡、农村的超市、工地、工厂食堂等为主,随着线下市场监管力度的加大,低价水饺开始在电商上泛滥,虽然有的低价产品销量很大,但并不能代表就是好的口碑,只是部分批发业务转到电商而已。另外也不乏某些商家以促销为噱头,规避了成本嫌疑。

安徽省食品行业协会提示消费者,在不能分辨质量的前提下,要以品牌、价格和购买渠道为参考,一般大型商超进货把关较严,经营的都是品牌水饺,价格也在7.5元/500g以上,可以放心购买。在电商平台,低价水饺通过不断降低生产成本不仅造成恶性竞争,而且给食品安全带来很大的隐患,因此对于明显违背市场价格规律的产品,谨慎购买。对于散装水饺,由于生产日期不明确、储存温度难达到、存在交叉污染等,大型商超早已不再销售,对于批发门店的散装水饺,也不建议消费者选购。

另外,也需要消费者提高消费理念,鼓励生产者优质优价,特别在食品消费方面,以安全健康为第一,食品与其它商品性质不同,价格低、销量大,不一定就是质量好的。

何文朔新安晚报安徽网大皖客户端记者徐琪琪

新闻推荐

全省春运电视电话会议召开

本报讯(记者范克龙)1月15日,全省春运电视电话会议召开,会议指出,今年春运面临疫情防控和春运保畅双重压力,各地要扎实做好疫情...

安徽新闻,弘扬社会正气。除了新闻,我们还传播幸福和美好!因为热爱所以付出,光阴流水,不变的是安徽这个家。

 
相关推荐

新闻推荐