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猪价涨势再起,看业内怎么说

甘肃农民报 2020-07-14 00:47 大字

近日,全国各地“猪价”,又发生了变动。据了解,这波涨势由“雨水”来促成的。从北方开始拉起的,北方除西北外,其他区域进入全部上涨,而处于雨水较多华东地区的安徽、江苏、浙江也进入全面上涨,所以引起猪价的涨势再起。

据猪价系统监测26个省市中,生猪价格有13涨6跌7平,上涨地区占到全部监测的50%,整体处于大面积上涨态势。那么,这次猪价涨势再起,看业内人士分析。

一、这波“投放储备肉”的影响力已消失

投放储备肉在猪市行情调控中起着重要作用,而面对市场总体需求量来说量虽不大,但起到的“震慑”作用可不小,所以,每次投放储备肉的时候猪价都会跟着“抖三抖”,这次就是如此,但这不能从根本上解决问题,当影响力消失殆尽时,猪价又会恢复到原来的走势。

二、由跌转涨的根本原因是“缺猪少鲜肉”

“缺猪少肉”已是近年来比较常见的词,而当受其他综合因素的影响,不只是缺猪了,而是少鲜肉,为了安全、健康,不少消费者宁愿选择要么不吃,要吃就买些新鲜猪肉来吃,从而导致市场上对“鲜肉”的需求大增。

三、部分养殖户看好后市“压栏惜售”

前几天猪价涨那猛,海南突破21元/斤,多地突破20元大关,截至7月10日,全国农产品批发市场猪肉平均价格达到46.58元每公斤。一个月的时间,涨了近8元,涨幅超过17%。让不少养猪人看到了高行情又来了,不怕不赚钱,就怕你没有猪卖,所以压栏惜售就成为自然而然的事了。

四、雨水灾害加剧,“收猪调运”受影响

目前,雨水灾害导致不少地区,收猪、调运受到影响,从而使可供市场猪肉有所减少,从而加剧某些区域猪肉价格上行,反过来刺激生猪价格上涨,而雨水灾害还会影响生猪的恢复进程,影响可供市场生猪量,间接又在延长猪价在高位的时间。

五、进口肉制品出现异常,被迫“暂停进口”

受国外疫情的影响,对外加工出口的肉制品厂出现“异常”现象,据海关数据获悉,目前有十多个国外相关肉制品企业,被国内“暂停进口”,食品安全大于天,为了安全健康,宁可少吃些,也是很有必要的。

综上所述,通过以上“五个方面”进行分析了解,这次猪价的再次上涨不是昙花一现,而是理所当然了。

虽然会有所上涨,但难有“大幅度”的上涨了,因为过犹不及,消费端对高价猪肉强烈的抵触情绪,就是直白的反应,白条订单量逐渐减少,屠企走货不畅后,势必会使收猪积极性偏低,进而去联合打压猪价,使猪市供需维持在一个动态平衡区间。 (据养猪网)

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