蜀麓中心 快乐美食 健康寿司

秋冬来临之际，为进一步落实妇女儿童健康水平提升工程，让居民养成健康的饮食习惯，了解饮食特色，在百忙之中能吃到美味寿司，同时，增进父母与孩子之间的感情，关注妇幼健康。10月13日，蜀麓中心联合安徽知本文化传播有限公司，邀请辖区居民在蜀乐苑三楼多功能厅开展以“民生工程在身边快乐美食 健康寿司”为主题的健康厨房活动。

活动主要由讲解PPT、动手做寿司和亲子游戏环节三个部分组成。首先由工作人员介绍寿司起源及流派，让居民知道更多寿司的文化；其次，通过介绍寿司制作的相关禁忌，引起居民重视，从而向居民介绍如何合理搭配寿司食材。随着活动的不断进行，居民的热情不断推向高潮，迫切的想了解如何制作健康寿司，工作人员顺着居民的热情，现场准备包含黄瓜、火腿、肉松及米饭等食材，教居民制作寿司。最后来到游戏环节，居民热情高涨，由工作人员组织居民开始拍七令等游戏，锻炼孩子思维反应力的同时也促进了亲子关系。

活动结束，居民表示一直以为寿司制作复杂，通过这次活动不仅了解到更多寿司的相关文化，还学会了如何制作寿司。在今后的活动中，蜀麓中心也将会继续开展更多的文化惠民活动，实现真正的文化惠民。

马青

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