化肥减施新技术增加稻米锌含量

本报讯（记者 汪永安）化肥施用量减少26.9%，水稻亩产却增加11.2%，同时稻米中锌含量增加约20%。日前，记者从宣城召开的全球生物强化项目田间观摩日暨水稻化肥减施增效技术现场观摩与培训会上获悉，由省农科院土肥所主持的“安徽稻麦（油）轮作区水稻化肥农药减施增效技术集成研究与示范”项目取得显著成效。

在宣州区杨柳镇华山村的晚稻示范田里，种植户何凯指着丰收在望的水稻告诉记者，以前种水稻，至少要施3次化肥，去年他在省农科院土肥所专家的指导下，进行水稻化肥农药减施增效技术示范，只在水稻插秧前施用一次缓释肥，每亩少施化肥25公斤，但产量却增加10%以上。不仅如此，水稻品质也显著提升，每百公斤稻谷可多卖10元钱，最后一算账，每亩节本增效约200元。站在一旁的省农科院土肥所孙义祥副研究员补充说，施用锌等微量元素，有助于化肥（氮、磷、钾）减施，由于他们研发的配方缓释肥中添加了锌等微量元素，使得稻米中锌含量增加约20%，品质改善明显。

锌是一种微量元素，在人体内含量非常低，但是具有非常重要的作用。我国缺锌耕地面积48600万公顷，占耕地面积的50%，主要缺锌的作物包括玉米，水稻等。农业农村部科学施肥专家组成员、西南大学资源环境学院陈新平教授告诉记者，锌是作物生长发育所必需的营养元素，也是人类和动物生长发育所不可缺少的营养元素，合理施用锌肥已成为现代农业生产中一项重要的增产措施。“安徽省农科院土肥所集成的水稻化肥减施增效技术既能节本增产，又能提高稻谷中微量元素锌的含量，很有推广价值。”陈新平说。

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