“徽式月饼”评出优质品牌
由省烘焙行业协会组织开展的“2019安徽品牌月饼评选活动”历时一个多月，8月13日，评选结果在合肥市揭晓，巴莉甜甜、莎莉文等9个品牌获“金牌月饼”称号，香奈尔、威尔康等20个品牌获“名牌月饼”称号。
“中秋吃月饼，是中华民族的传统习俗。安徽省是全国月饼生产大省之一，年产值已达30多亿元，‘徽式月饼’销往全国各地。”省烘焙行业协会负责人表示，近年来，全省月饼生产质量稳步提高、总体向好，但仍存在一些问题，省市场监督管理局去年在全省抽检的408批次样品中仍有4批次月饼不合格。当下正是月饼生产旺季，开展品牌月饼评选活动，其目的就是督促月饼生产企业更加注重食品安全和产品质量，从原料采购、月饼生产、储存运输、商场销售各个环节严格把关，确保食品安全，向消费者提供优质月饼。同时，通过评选，好中选优、优中选精，打响安徽品牌，进一步增强“徽式月饼”在全国市场的竞争力。（蒋明）
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