秋干气燥 宜饮养生汤
下周五将迎来处暑节气,处暑意味着即将进入气象意义的秋天,秋高气爽来日可期。那么秋季养生有什么讲究呢?安徽省中医院专家周大勇认为,秋季养生宜祛暑滋阴,调理脾胃,养阴补虚,早卧早起,“此外,秋干气燥,广大市民不妨饮些养生汤。”□ 陈小飞 记者 马冰璐
宜祛暑滋阴,调理脾胃
秋季,昼夜温差加大,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。
经过苦夏的煎熬,很多人脾胃往往很虚,在这样的气候条件下,调理脾胃应该侧重于清热、利湿、健脾,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的恢复。特别是一些老年人,大多脾胃虚寒。因此,在选择食物时,不宜过于寒凉,如西瓜、梨、黄瓜等,要少吃。
宜养阴补虚,早卧早起
秋补“贴秋膘”,可不能乱补,只有了解自己的体质才好对症进补。如果呼吸浅短,声音低微,神倦懒言,动则汗出,食欲减少,舌质淡就属于气虚体质。用黄芪、党参、西洋参沏水喝,或者做粥喝是最简单的方式。
如果面色苍白,口唇淡白,夜热盗汗,肌肤枯涩,舌淡红无苔就属于血虚体质。可以用当归、红枣、何首乌、桑椹做粥,在炖鸡汤、炖肉时也可以加点。
如果颧面潮红,口燥咽干,盗汗,尿少而赤,大便秘结,舌红少苔就是阴虚的体质。麦冬、五味子、山药、百合等,熬粥的时候可以放几味。
秋高气爽,如果晚上早一点睡,就可以聚敛阳气,而阳气则为人体立根之本。而秋季早睡,就能够积聚身体内阳气,这样人才能够有精气神。而早起的话可以使肺气得到舒展,防止收敛太多。
宜饮养生汤,润肺除燥
秋干气燥,周大勇建议,广大市民不妨饮些养生汤,比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等。
据了解,按照中医理论,白色食物与肺部对应,秋季干燥应多吃白色食物滋阴润肺除燥。日常生活中,常见的白色食物有白萝卜、白菜、莲藕、冬瓜、蘑菇、雪梨、山药(淮山)、百合、银耳,以及牛奶、豆腐等。
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