安徽新华学院保障校园食品安全让师生就餐无忧
安徽新华学院是安徽省应用型高水平大学建设单位、安徽省创新创业示范校。在学校餐厅的可视化大厅的屏幕上，从食材进场到清洗，从洗切到下厨，从厨师烹饪到学生用餐，都能清清楚楚地实时观看、全程监管。通过食堂前厅大屏幕的视频实时传输后堂操作得以全景展现，“明厨亮灶”的实施时刻守护着全校师生“舌尖上的安全”。安徽新华学院向来重视“互联网+后勤”的建设，后勤管理部门也在积极探索创新模式，让师生就餐无忧，提升校园生活的幸福感。2018年，全校全面实现移动支付，支付方式得到升级，无需排长队，手机支付宝一秒即可完成扫码支付，结算效率、就餐效率都在提升。同时，在校园内还有很多自助设备，可以实现校园一卡通的充值、补卡、挂失等操作。这套系统每天服务于全校师生，大大提高了食堂经营管理效率。
食品安全无小事，守护好师生入口安全说起容易，做起来难。为把好校园食品安全关，2018年，安徽新华学院与合肥高新区市场监督管理局共建了食品安全工作站，这是合肥市首批建设的12家食品安全工作站之一，也是安徽省唯一一家在高校内建设的食品安全工作站。
此外，学校已成功举办三届校园美食文化节，经过不断的传承与创新，活动越来越丰富，内涵越来越深入，参与人群也越来越广。不仅在美食方面推出了更有特色的佳肴，在文化宣传方面也做了许多创新性尝试，旨在为师生打造“走心”的美食文化盛宴。
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