加强标准化建设 推进生猪屠宰安全增效

依据农业农村部关于屠宰环节非洲猪瘟防控的有关要求，结合安徽省目前生猪屠宰现状，日前省农业农村厅发布《关于进一步推进生猪屠宰标准化建设的实施意见》，加快标准化建设，推进生猪屠宰行业安全管理、提质增效和转型升级。

“按照《意见》要求，下一步要以优化生猪定点屠宰厂（场）布局、推进厂（场）区环境建设、提高设施装备水平、强化行业质量管理、开展非洲猪瘟检测消毒、加强部门监督为重点，确保到2020年完成生猪屠宰标准化示范厂（场）创建。”省农业农村厅相关负责人介绍，今后新建和改扩建生猪屠宰厂（场）建设要符合城乡建设总体规划、环境保护要求、动物防疫条件，依法取得生猪定点屠宰证书、动物防疫条件合格证和排污许可证。各地应立足现状，以改扩建为主，每个县（市、区）可建设1家符合相关规定的A级及以上标准生猪定点屠宰厂（场），年出栏超过30万头的县（市、区）可依据产业化发展的需要增设1家。

生猪养殖必须把疫病防控放在首位。去年以来，非洲猪瘟的发生对安徽省生猪养殖业造成冲击。为降低生猪定点屠宰以及生猪产品流通环节病毒扩散风险，《意见》明确各级农业农村部门对生猪定点屠宰厂（场）必须按要求派驻官方兽医，支持有条件的生猪定点屠宰厂（场）建设符合PCR检测技术要求的实验室，确保检测工作正常开展。生猪定点屠宰厂（场）要严格执行农业农村部规定，开展非洲猪瘟自检，实行调入不同猪源分批抽样检测，认真做好非洲猪瘟排查、检测及疫情报告，并主动接受监督检查。

根据《意见》，跨省销售生猪产品和年屠宰10万头以上的生猪定点屠宰厂（场）以及生猪屠宰、加工一体化企业最迟于4月1日前开展非洲猪瘟自检；年屠宰5万头以上的最迟于5月1日前开展自检；其他的最迟于7月1日前开展自检。各地在5月1日前要组织对生猪定点屠宰厂（场）、点进行全面清理，对未取得排污许可证、不符合动物防疫要求的一律立即停产整改；7月1日前整改不达标的，坚决依法取消定点屠宰资格。

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