“塞上江南”种出新果园
□新华社记者 赵倩 马丽娟
春寒料峭，经历了漫长冬季的西北大地还未完全苏醒，但在宁夏银川市贺兰县雄英村的几栋温室大棚内，一簇簇黄里透红的樱桃已挂满枝头。
再过一周，这些樱桃就要上市了。温棚主人董松育每天盯着天气预报，及时调整棚里的温度。“樱桃一般是4月份成熟，今年通过技术改良提前了一个月。”他说。
樱桃喜温喜湿，冬季寒冷且常年干旱少雨的西北地区并不适宜樱桃树生长，当地人以往只能买到外地运来的樱桃。但近年来，人们的消费理念逐渐从“吃得上”变为“吃得鲜”，越来越注重水果的品质和口感。
正是瞄准了这一市场 “空白”，董松育大胆决定把樱桃带到宁夏。董松育的老家安徽是中国樱桃种植大省，父辈已有几十年的大棚果树种植经验。2015年，他背井离乡，用大卡车把100棵樱桃树苗拉到了贺兰县，租了两栋温棚，开始了樱桃移植实验。
“俗话说 ‘樱桃好吃树难栽’，在西北种樱桃更冒险，最初我也不确定能不能种活。”董松育说，宁夏这边土壤碱性大，一开始樱桃树苗因为 “水土不服”死苗现象严重，反复实验后他发现一种名为“吉塞拉”的大樱桃树能够很好地适应盐碱土质，便开始推广种植。
熬过了冬天，红润甜美的樱桃在春天回报了董松育的辛劳。“西北地区昼夜温差大，樱桃糖分高，没想到口感比老家的还要好。”董松育说，顾客蜂拥而至，樱桃很快就被抢摘一空。
近些年，随着种植技术的提升，不少蔬果打破了原先的种植地理界限，“南果北种”或“北果南移”不再是新鲜事。在宁夏，除了樱桃，火龙果、无花果、台湾青枣等热带水果均已试种。
迁徙而来的水果不仅丰富了当地人的“果篮子”，也带动了休闲观光农业的发展。
在距离董松育的樱桃大棚不到两公里的贺兰县新平设施农业园区的温棚里，一株株火龙果树很抢眼。瑞信果蔬农庄总经理迟宏伟说，农庄从2015年开始引种火龙果，现在已经从最初的1棚增加到15棚，产量也已经稳定。
“饱口福的同时也饱眼福嘛，很多人是冲着新奇的体验来的。火龙果的花只在夜晚开放，第二天就闭合了，北方人很少见到。于是很多家长就带着孩子来观赏。”迟宏伟说。
农庄在原先种植小番茄、草莓等常见果蔬的基础上，引进火龙果、樱桃等新品种，不仅丰富了采摘品种，延长了采摘期，还让农庄变成了一个集亲自采摘、研学体验、涉农教育等于一体的休闲观光点。“除了卖农产品，我们还要卖体验、卖风景，引导农业从生产型向消费型转变。”迟宏伟说，去年，农庄共接待3.5万人，收入300多万元人民币。
和迟宏伟的火龙果一样，董松育的樱桃每年也被市民采摘一空。“很多人不敢相信宁夏也能种樱桃，专门来看樱桃树长什么样。”董松育说，去年他的两棚樱桃产出有800公斤左右，净收入十几万元。
今年董松育已经把规模扩大到12棚，除了樱桃还种了水蜜桃、油桃等。“我打算以后造一片桃林，冬天开花，春天结果，把赏花和采摘结合，吸引更多人来。”他说。
（据新华社银川3月9日电）
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