儿童“减糖”该怎么减？ 不仅要少吃糖果 其他高糖食物也要注意

本报讯 （苏洁 安徽商报融媒体记者 张永） 近日，国家卫健委在全国开展“减糖”专项行动，中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食，食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。那么，糖吃多了有哪些危害？2月22日，合肥市滨湖医院营养科李远碧医生进行了详细解释，糖分摄入过高将会导致龋齿、肥胖、增加心脏病风险等。

李远碧医生介绍，儿童饮食含糖过多，可能会增加患龋齿、肥胖以及各种慢性疾病的风险，根据我国居民膳食结果，儿童每天摄入糖分含量不应超过25克，相当于6块方糖。“看起来不少，但是分配到一天中的众多食物里，稍不注意就会超标。以一听可乐300毫升举例，其含糖量就超过了25克。”

李远碧医生说：“在临床上，许多家长一听到孩子不能摄入太多糖分，首先想到的是不能给孩子吃糖、巧克力等，实际上，由于食品种类越来越丰富、食品添加剂使用越来越广泛，含糖量高的食物已不仅仅是糖果等食品了。许多食品含糖量也非常高，对于家长来说，已经防不胜防。”

山楂类制品、果脯类零食、饼干、奶茶等都是高糖食品，尤其是沙拉酱、番茄酱等，家长一般都会忽视，但这些食品在制作时为了保证味道，往往会加入较多糖分来均衡味道，如果不注意控制摄入量，糖就会吃多。

有的家长每天给孩子喝果汁，希望多补充维生素，“但成品果汁中的含糖量非常高，远不如自己动手的鲜榨果汁健康。”对于人体而言，天然食物中的糖最好，例如水果、红薯、南瓜等食物中含有的糖分，比人工加工出来的糖更健康。水果中的糖，主要是天然果糖，相比于糖果、甜食、饮料等食物来说，水果中的糖分要少得多。“但是，对于儿童来说，依然要控制总量，水果吃的太多，也会导致糖摄入过多。”

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