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“清水一煮就飘香” “拾分味道”打造十分好猪肉

新安晚报 2019-01-08 11:48 大字

许多国人儿时的记忆,总是少不了家里的煤球炉上炖着的一锅软糯鲜香的红烧肉。掀开锅盖的一瞬间,猪肉的香味遍布整个楼道,让人幸福感、满足感倍增。如今,物质条件改善了,肉类市场极大丰富,许多人却感叹猪肉不香了,很难找回儿时的美味记忆。

肉不香的原因在哪儿?有专家分析,普通猪肉大都有一股腥味,主要因为猪肉中含有黄曲霉素、脂肪过氧化物或抗生素。因此,保证一锅红烧肉的好品质,就要追根溯源,在饲料喂养方面做足功夫。

“拾分味道”美味猪肉注重品质把控,给生猪喂养生物饲料,杜绝泔水、化学添加剂。不但从根本上解决了过氧化物、重金属等有害物质的残留,而且提高了猪的抵抗力,降低患病风险,使得猪肉的口感风味更佳。不仅如此,“拾分味道”依托母公司的全产业链优势精心饲养,从育种、养殖到屠宰全程不用抗生素,绝无药物残留,保证食品安全可靠。

在屠宰环节,“拾分味道”生产车间使用自动调控蒸汽烫毛,隔绝污染确保高品质;同时确保24小时排酸、灭菌,有效增加氨基酸等风味营养物质。

严格管控、注重品质,“拾分味道”培育十分好猪肉。其出品的猪肉是真正“用粮食喂养的猪”。猪肉具有高肌间脂的特点,“肥而不腻,瘦而不柴”,保证了高品质、好口感。

“香”“鲜”“糯”,这是许多消费者对“拾分味道”美味猪肉的第一印象。美味的基因就来自猪肉含有脂溶性物质,可挥发的短链脂肪酸。“鲜”是因为“拾分味道”猪肉含有氨基酸、小肽、核苷酸等;“糯”是因为猪肉中含有酵母硒,硒具有较好的抗癌作用,使猪肉肥而不腻、瘦而不肥。

“拾分味道”猪肉产品最直观的感受就是“清水一煮就飘香”,在阵阵香气中让人品味儿时十分想念的味道。

为让各类消费者都吃到十分好猪肉,“拾分味道”推出臻香、飘香、留香系列,将销售触角延伸到各类商超、高端生鲜门店、电商以及农贸市场,让美味流传、让美味萦绕在消费者的舌尖上。

“拾分味道”以质量制胜为核心竞争力,2016年12月获得中国猪业高峰论坛“中国特好吃猪肉银猪奖”;中国生猪业风云榜“年度品牌猪肉”称号;2017年9月被中国猪业展览会授予“中国十佳冷鲜猪肉”称号;同年12月,获得第17届全国生态农产品交易博览会“优质品牌”奖、上海食用农产品“综合实力品牌”以及“精品农产品优选品牌”称号。

如今,“拾分味道”正以“食品+互联网”为整体业务战略,线上线下同步拓展的模式在全国一线城市北京、广州、上海、深圳设立营销中心,已成为优秀的食品原料生产企业。

“拾分味道”猪肉产品2019年1月强势登陆安徽市场,美味热线15856391598余经理。马兰

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