安徽2批次炒货抽检不合格
星报讯(石跃新 记者 王玮伟) 购买年货时,炒货广受消费者喜欢。不过,下面这两批次炒货你可要留心,它们在监管部门的抽检中过氧化值超标了。记者获悉,两批次不合格产品分别为八公山区锦园超市、宿州市埇桥区旺佳百货超市经销的,标称安徽修果食品有限公司生产的紫薯花生、鱼皮花生。本次共抽检3类食品。其中,炒货食品及坚果制品30批次,合格28批次;糕点50批次,乳制品160批次,均全部合格。
炒货食品及坚果制品2批次不合格,分别是八公山区锦园超市、宿州市埇桥区旺佳百货超市经销的,标称安徽修果食品有限公司生产的紫薯花生、鱼皮花生(生产日期/批号:2018/7/16、2018/9/1),过氧化值(以脂肪计)复检均超标。
据悉,过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,虽一般不会对人体的健康产生损害,但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。目前,对上述抽检中发现的不合格产品,生产经营企业所在地食品药品监管部门已采取下架、召回等措施。同时,对不合格产品的生产经营者进一步调查处理,查明不合格产品的批次、数量和成因,制定整改措施。
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