环境监测站的“闻臭师”：她的鼻子比机器还灵敏
27岁的方鹏飞在安徽省环境监测中心站做“闻臭师”已经三年多。平日里擦淡妆的她，在这间不到１０平方米的恶臭分析室里只能以素颜面对不知为何物的气味。因为化妆品的气味将影响鼻子对这些污染气体的辨识度，她不得不舍弃。
在环境监测中心站，与她承担同样职责的还有十余人。他们有一个共同的专业名称：嗅辨员－－一群用鼻子鉴定空气中臭气浓度的环境工作者。
现场采集回空气样本，通过与纯净空气进行混合稀释后，置于恶嗅测试专用袋中。嗅辨员在稀释后样本空气袋和两个纯净空气袋之间进行“唯一指认”，做出独立判断并记录闻嗅结果。通过增加稀释倍数，进行多次检测，直至嗅辨员分辨不出异样空气为止。
这是恶臭嗅辨的全操作流程。安徽省环境监测中心站分析室副主任胡雅琴介绍说，这些气体一般来自医药、化工和畜禽等行业企业。嗅辨员做出判断后，将他们的正确率与稀释倍数等要素经过公式运算，得出臭气浓度阈值。通过与相关指标进行比对，即可判定样本空气是否超标。
判定超标，环境执法人员就可据此责令污染源限时治理。胡雅琴说，他们在进行空气嗅辨时，会从各个环节保证数据的公正性与科学性。“首先嗅辨员必须持嗅辨员证上岗；其次配气员与嗅辨员之间相互隔离；另外，每一位嗅辨员手中的“问题空气”袋编号不同且工作中不允许相互沟通。”
臭气闻多了、闻久了，也会对身心有一定影响。胡雅琴说，他们不会长期接触这些气体，一次分析的全过程最多不超过２小时。而为什么对于这些污染气体不能用精密仪器进行检测呢？对此，她解释说，一是一些恶臭气体中的化学物质较多，并不是每一项物质都有严格的检测指标，在分析上只能使用综合指标作相应比对；另一方面，不能低估人的鼻子的灵敏性，“某些物质的嗅阈值很低，鼻子比机器管用。”
方鹏飞说，他们最多时候一个月会闻四五次。每一次嗅辨都怀有一份对未知气味的好奇，“不知道这次又是什么气味在困扰着生活在这些污染源周边的人们。”她说，生活中其实每一个人对于刺鼻、难闻气味都敬而远之，但当自己成为一名嗅辨员，用鼻子来监测这些污染气体并能以此成为执法依据时，“我感觉我为这座城市的“更好呼吸”贡献了一点力量。”
安徽省环境监测中心站工程师田丙正说，嗅辨员是一群普通人干着与恶臭较劲的活儿。嗅辨员并非鼻子越灵敏越好，因为太灵敏反而可能会影响判断臭味是否构成污染的客观性。与此同时，嗅辨员的年龄多在２５岁至４０岁之间，并不追求“姜还是老的辣”，因为人的嗅觉感官功能也会随着年龄增长而有所退化。
（原标题：“闻臭师”：她的鼻子比机器还灵敏）
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