高校食堂食品安全“回头看”

本报讯（记者 陈旻）近日，市食品药品监管局对市区部分高校食品安全开展回头看行动，全力保障广大师生饮食安全。

从检查情况来看，总体状况有很大改善。春季学校食堂食品安全专项检查时发现部分学校食堂存在索证索票和登记统计不够规范、食品留样量未达到要求、标签不规范等问题都得到了有效的整改，其中安徽工程大学将存有食品安全隐患的食堂停办，有效地消除食品安全风险。对检查中发现的问题，检查人员现场进行指导，并依据相关规定下达整改意见书，并要求学校开展校园食品安全自查自纠、隐患排查和问题整改，对存在的隐患和发现的问题，责令限期整改，确保不发生食品安全事故。

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