中国研究人员发现水稻“关键基因”水稻将“好吃又高产”
中国科学院遗传与发育生物学研究所傅向东研究员课题组2月27日在国际知名学术期刊《自然·通讯》网络版发表报告说，他们发现了一个可以让稻米品质和产量“协同提高”的关键基因，应用到新品种水稻培育中，有望让水稻好吃又高产。
通过在安徽省的3年田间试验显示，研究人员将找到的新等位基因引入高产杂交水稻后，发现在显著提升稻米品质的基础上还可使其产量增加7％以上。育种专家钮中一说，此优异等位基因的发现和应用，未来可用于“超级稻”新品种培育并推广，让更多稻米既好吃又高产。
水稻那些事儿历史
水稻，高约1.2米，所结稻谷去壳后称大米或米，是一个极其古老的作物。2005年1月，湖南省考古研究所所长袁家荣告诉新华社记者——湖南道县玉蟾岩遗址出土了一粒被证明是1.2万年前的古栽培稻。
影响
世界上所产稻米的95%为人类所食用，近一半人类以稻米为食。除了南极洲之外，其他大洲的113个国家都有稻米生长。
特性
有研究指出，水稻不怎么喜欢淹水，但是可以忍耐淹水。因此，传统稻农的智慧是利用淹水方式去除杂草，可以大量减少人工及除草剂。
在我国的海南省、云南西双版纳等地，水稻可一年三熟，长江南北亚热带地区一年二熟，东北因气温低的原因一年一熟。
基因
科学家在1998年开始水稻基因组的分析与整理，称为国际水稻基因组测序计划。2002年宣布，整个水稻的基因图谱都已被解读，并公开在基因图谱资料库中，供各国的水稻专家研究。
现状
2014年度世界水稻播种面积约16325万公顷，总产量约74096万吨。世界水稻生产主要集中在亚洲地区，其播种面积、产量分别占世界总播种面积、总产的88.36%和90.05%。中国是世界水稻播种面积第二、稻谷产量第一的国家。
杂交水稻之父袁隆平
1973年，袁隆平成功用科学方法产出世界上首例杂交水稻，因此被称为杂交水稻之父。2017年10月15日，袁隆平选育的超级杂交稻品种“湘两优900（超优千号）”通过验收，平均亩产1149.02公斤，创造了世界水稻单产的最新、最高纪录！（综合新华社、广州日报、新华每日电讯等 整理/戴保磊）
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