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没菜也能吃一碗 一锅饭转眼吃光五常稻花香新米热销中 请您今天到安徽报业大厦9楼来“吃饭”

安徽商报 2017-11-25 11:23 大字

[摘要]五常稻花香新米热销中 请您今天到安徽报业大厦9楼来“吃饭”

五常水稻基地的大米,为何纯正?真正的五常大米,到底是什么味道?昨天,来自五常的稻花香新米首煮新尝,给商报有礼的读者“惊艳”的感受。品尝会上,众人将一锅饭吃了个锅底朝天。

松软香糯弹好吃到停不下来

开饭啦!昨天上午,在安徽报业大厦9楼,五常大米稻花香煮出来的米饭,刚一开锅就香气四溢,弥漫在整个大厅。虽然还没到吃饭时间,可这香味已勾起了不少现场读者肚子里的“馋虫”。

饭盛入碗,从外形上看,米粒晶莹润透油亮,颗粒均匀饱满;从气味上闻,稻米清香浓郁,饭香袅袅,还散发出小时候土锅灶煮饭才有的那种锅巴香味。尝一口,松!软!香! 糯!弹!清清爽爽不粘牙,丝丝香甜,好吃到停不下来!淡淡的稻花香味,似从田野飘来,沁入心田。即便是没有菜,也一样想吃一大碗。有了这样的好米饭,哪还用担心孩子吃饭不香,哪还用操心饭米粒软硬难掌控,老人消化不良?

日子越过越红火,当然要更注重吃的品质和健康。香米、生态米、富硒米等,面对市场上种类繁多的大米,如何从中找出好米,成了很多家庭主妇、“煮夫”们颇为费神的事。

商报有礼为您推荐的“肖青玉”稻花香,是五常大米中的贡品。米中的维生素、矿物质含量高于普通米,且蛋白质和人体缺乏的维生素B含量更丰富。今年10月刚成熟收割的新稻谷碾成新米,米粒饱满、细长,色蜡白并呈半透明,一眼就能看出品质的不同。

账不算不清 实不实惠一算就知

此次商报有礼推出的当季五常新米,除了“肖青玉”稻花香,还有五府坊长粒香。其中,5公斤袋装的稻花香五常大米,仅售149元,而同为5公斤袋装的长粒香大米则仅售79元。

对于这个价格,有老年市民认为大米品质上佳,可价格有点高。今天,商报有礼给您算一笔账,您就会发现,买到的是好大米,得到的是真实惠。

目前,市场上五常大米的价格高低不一,优劣难辨,低则两三元一斤,高则二三十元一斤。普通消费者一般选择的原则是:口感还不错,价格能接受,就好了。

在黑龙江五常,每亩“肖青玉”稻花香的成本最低在3000元以上,今年新稻的亩产量1300斤左右,稻子的出米率在43%~59%之间,将近2斤水稻才能出1斤优质大米。新稻碾成新米,其价格成本就在每斤5.6元左右。算上人工、包装、物流等各项成本,再加上原产地大米生产企业的利润,每斤出厂价就将近8元。此外,从黑龙江五常运到合肥,经过物流、快递,算上在此过程中的破损,再加上仓储、推广和营销费用、人工成本等,一斤“肖青玉”稻花香大米的成本已逼近15元。 武鹏

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