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跟着爷爷做月饼 □王 皓

淮河晨刊 2017-10-09 17:03 大字

又到中秋,家人团聚的时节。一整天都是淅淅沥沥的小雨,直到晚上,天气才逐渐清朗起来。几千年前的月亮也许和今天别无二致,朦朦胧胧不肯现出身影。也许是有些羞涩了,斑驳的月晕若隐若现,隐隐地散发着微微的光芒,但是大多时间,她都躲在一片被墨色浸染的乌云里。

在这个节日里,家家户户都是要吃月饼的。头顶一轮明月,手上一块月饼,心头满是绵长的思念,在家中的欢聚一堂,未在家中的身在他乡,也定会睹物思人。而中秋这个节日对我来说,却有着不一样的意义。

以前每年中秋回家,爷爷都会带着我们做月饼。孩子们围成一团,吵着闹着要参与进来。爷爷总是耐心地哄着我们,脸上总是挂着慈祥的微笑。皮料轻碾细压,团成圆圆的面团,手指沾满了薄薄的一层油酥,揉入面团的时候,像是述说对身在异乡的家人的思念。先卷成圆形,用手掌拍扁,揉成薄饼的样子,就可以入馅了。红豆沙的,五仁的,椰蓉的,还有蛋黄的,小时候最喜欢的就是红豆沙馅了,一口下去,满口都是软糯的红豆沙的味道。晚饭以后,我们总是坐在巷子口,爷爷坐在摇椅上,我就搬个小板凳坐在旁边,享受着爷爷蒲扇上传来的阵阵微风,听他讲着年轻时在部队的往事。玉盘凌空,挥洒清辉,月下的人儿亦是如月,带着这份美好,恬静适从……

思绪又回到了现在,想起了那句“不见去年人,泪湿春衫袖”。虽然用在中秋有些不妥,但也却是最贴近当下心境的一句话了。爷爷已经不在了,夜色如洗,心中的思念半分也未衰减。

(作者系安徽财经大学会计学院15审计4班学生)

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