多地桃子滞销 专家指点迷津

桃子味道鲜美，甜脆多汁，营养丰富且价格实惠，备受消费者的青睐。然而，今年的行情一改往年，安徽、河北、河南等地的桃子都出现了价格下滑和滞销的现象。

针对出现滞销的原因，山东省果树研究所副所长张安宁为来年的桃树种植提出了三条建议。一是要合理搭配成熟期不同的品种。早中晚熟的比例，应该以3:4:3为宜。目前，各主产区的鲜桃大多集中在七八月份上市，中熟品种占比过大。各地区可以结合当地的气候条件，适当增大早熟或晚熟的品种比例。

二是要重视统一成熟期的品种多样性。桃子品种繁多，消费者的需求也各不相同，增加种植的桃子品种，可助桃农减少市场风险。譬如，桃农可适当发展蟠桃，避免毛桃和油桃过量造成的滞销。

三是要重视品质提升，加强市场营销。优质优价是市场的重要法则，归根结底，桃农还是要重视提升桃子的品质，如通过桃子套袋、多施有机肥等办法提高有机物及风味物质的含量，提高糖分，让桃子口味更佳。同时，酒香也怕巷子深，高品质的桃子要想在市场畅销，桃农还需加强品牌营销。

（大众）

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