巴中巴食巴适特色品牌闯市场竖起一个绿色的大拇指拇指
——巴中“巴食巴适”特色品牌闯市场
竖起一个绿色的大拇指，拇指下部是一个俏皮的笑脸，笑脸的小嘴巴里伸出一个橙色的小舌头，像是在吃完东西后品味食材的余香……
这就是印在巴中本地8大类30多个农特产品外包装上面的 “巴食巴适”品牌logo。10月15日一早，巴中某快递公司的工作人员小王正将印有这个logo的产品分项包装，准备快递给山东的买家。“品巴食，真巴适！”话音未落，小王骑着电瓶车飞奔而去。据统计，由巴中市几家快递公司快递出去的物品中，“巴食巴适”系列产品就占了6成。
近1年中，在重庆、西安、上海、北京、成都、郑州、广州的街头也相继“竖”起了这个拇指。2012年，巴中市正式向国家工商行政管理总局商标局成功申请该市综合性农产品区域公用品牌“巴食巴适”保护性注册，从此，源于大巴山灵山秀水的高品质农产品，有了一个统一的名字——巴食巴适。
品牌聚合，抱团发展，冲出山门，奔向市场，巴中本土农特产品开始以全新的战略和形象，向市场的深处拓展。
◎ 品牌战略，开放合作，从做产品到推品牌，从抓现场到抓市场，从跑田坎到跑流通。
◎ 通江银耳、金银花、翡翠米、核桃、富硒茶被第三届北京国际旅游商品博览会主办方作为特邀产品，专门提供展厅进行展示和销售。
◎ 实施“综合品牌+区域品牌+企业品牌”三牌共建战略，逐步构建“营销企业树旗帜、领军龙头立标杆、专合组织做产品、协会抱团闯市场”的模式。
[求解]
养在深闺人未识
到市场中去赶潮，是有原因的。长期以来，外界大都知道巴中的生态条件极好。就在10月10日上午发布的《2014年9月四川省21个城市空气质量报告》显示，巴中以环境空气质量综合指数0.91位列全省城市第三位，仅次于川西高原地区的马尔康县、康定县。在这份每个月都在更新的报告中，巴中曾一度占据全省第一的位次。
一方水土养一方产品。四季分明的气候，近60%的森林覆盖率，优质的空气和水源，这些在原先看来是“贫穷落后”的代名词，现在却显得无比珍贵。巴中得天独厚的农业生态优势和资源禀赋，孕育出通江银耳、南江黄羊、高山富硒茶等全国知名农产品。长期以来，巴中虽然农业产业门类齐全，但多数规模小，没有形成品牌优势。丰富而高品质的农特产品因为单打独斗、各自为政，难以形成品牌合力。
问题是最好的老师。如何让巴中本土农特产品真正实现“墙内开花墙外香”？求解的“钥匙”在哪里？
问情于百姓，问计于企业，问需于市场，经过近年来的探索，巴中逐渐找到“法门”：品牌战略，开放合作，从做产品到推品牌，从抓现场到抓市场，从跑田坎到跑流通，路径越来越清晰。
[寻路]
“巴食巴适”奔向全国
到市场中去赶潮,是需要付出的。作为四川省礼品行业协会土特礼品专委会主任，巴中人张纯强已连续3年致力于巴中农业产品的推广。在他看来，巴中的特色农产品发展，目前最缺的是营销。
而这，正是“巴食巴适”闯入市场的“门票”。
为求“门票”，务实高效。“巴食巴适”开始着力走出山门，亮相全国。
2012年，在四川暨大巴山优质农产品绿色食品展销周上，巴中农产品首次以“巴食巴适”品牌亮相北京，通江银耳、罗村茶和巴中川明参、南江金银花等特色优质农产品备受北京市民的青睐，开启“巴食巴适”走向以北京为中心的华北农产品市场之路。
同时，借助“四川商情”电子商务平台，巴中完成电子商务专区建设和上线任务。在“巴食巴适”中国土特礼品网上，野生鱼干、天然椴木耳、通江银耳等特产明码标价，只要点击，就可通过支付宝购买，迅速完成网络交易。据初步统计，自搭上电子商务这趟便车后，“巴食巴适”系列农特产品年销售量连年递增，去年销售额达到了3000万元。
一旦破冰，路宽途阔。今年，“巴食巴适”的品牌拓展之路，更显铿锵。
5月15日至18日，“巴食巴适”品牌首次亮相第十七届中国(重庆)国际投资暨全球采购会(简称“渝洽会”)，受到采购商青睐。
7月15日至18日，在西安举行的“巴食巴适”特色农产品推介会上，“巴食巴适”品牌首次北上拓展市场空间。40余家流通企业签订购销合作协议，协议总金额达1.45亿元。
8月，“巴食巴适”品牌推介到上海。上海几家企业分别与巴中企业签约，金额达4848万元。
9月9日，“巴食巴适”品牌在北京集中推介。在商务部、省商务厅的组织下，巴中市把农产品推介与招商引资相结合，引进世界500强企业太平洋百货、居然之家、中影影都等7家知名企业，签约金额51.5亿元。通江银耳、金银花、翡翠米、核桃、富硒茶被第三届北京国际旅游商品博览会主办方作为特邀产品，专门提供展厅进行展示和销售。中国蔬菜流通协会与通江县签订“南菜北调”协议，力争年销售空山马铃薯50万吨。
[聚合]
“三牌共建”做放心产品
到市场中去赶潮,是需要基础的。为何长期以来巴中的本土农特产品只有产品而没有自己叫得响的品牌。通过近年来的探索，答案逐渐清晰。
品牌建设靠什么？“反弹琵琶，用市场理念和手段抓好‘巴食巴适\’品牌营销工作。”巴中市政府主要负责人说。
“巴食巴适”品牌产业化开发上采取“公司+基地+合作社+农户”的模式，围绕龙头建基地，依托企业抓订单，逐渐形成了多元化的农业经营主体。
在生产营销上，实施“综合品牌+区域品牌+企业品牌”三牌共建战略，逐步构建“营销企业树旗帜、领军龙头立标杆、专合组织做产品、协会抱团闯市场”的模式，形成了既有巴中地域概念，又有绿色生态要素的“巴食巴适”品牌效应。
“天然巴食，当然巴适”，“巴中话”已变成“四川话”，进而演变成推向全国，走向世界的“普通话”。
据巴中市商务局局长何春介绍，“巴食巴适”品牌推介的下一站是广州，将面向港澳市场推广“巴食巴适”品牌及特色产品。
此外，由巴中市农业局牵头的团队，正力争在3-5年内建成巴中全市农产品质量安全追溯管理体系，应用现代二维码等信息技术，将农产品生产、运输流通、加工的各个节点信息互联互通，实现对种植业产品、动物产品从生产到餐桌的全程质量管控。“巴食巴适”农产品将实现“生产有记录，信息可查询，流通可追踪”，届时消费者可查询到每一个“巴食巴适”产品的“出生证”。
本版撰稿 尹勇 庞峰伟 未署名图片由巴中市委宣传部提供
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