“高山情怀”酿造的美酒 ——阿坝州葡萄酒产业发展的点滴开拓者创始人发现者守望者

阿坝日报 2016-05-11 13:50 大字

——阿坝州葡萄酒产业发展的点滴

■记者魏银燕

在一个月前落下帷幕的2016第94届全国糖酒会上，成都新会展中心5号展馆内，一个极具嘉绒特色的展台极其引人瞩目。这，便是作为阿坝州唯一参加此次国际性、专业性盛会的企业——九寨沟天然葡萄酒业有限责任公司。由该公司生产的“神沟九寨红”葡萄酒在此次盛会上一枝独秀，备受中外来宾及广大市民们的追捧和喜好，“神沟九寨红”几个大字高高飘扬在会展中心的5号馆内，也把阿坝高原上酿就的品质葡萄酒也再一次深深地嵌进了中外来宾及广大蓉城市民的心中。

随同盛会，记者走近了一个关于葡萄酒酿就的故事、一个关于阿坝州葡萄产业发展的点点滴滴——

发现者

李华，葡萄与葡萄酒博士，西北农林科技大学原副校长、博士生导师，西北农林科技大学葡萄酒学院终身荣誉院长。从法国留学归来的李华博士，最终将目光停留在阿坝州小金县。这得缘于李华对中外葡萄酒精通的研究。李华通过30年小金地区的气象等相关资料进行对比，发现小金与法国波尔多地区的气候土壤条件竟然惊人地相似，经过一段时间的实地考证和潜心思考，李华写就了《优质葡萄酒产区——四川小金》，论文一经发表，引起州、省、国家的高度重视。此后，在政府部门的大力支持下，神沟九寨红葡萄酒由此诞生，李华被誉为葡萄酒界的李四光、中国葡萄酒教父。也因为是神沟九寨红的发现者，近些年来，李华的足迹不论走到世界各地的任何角落，都会有一份牵挂、一份心系神沟九寨红，总是不计报酬不计回报地给神沟九寨红的发展支招把脉。近几年来的糖酒会举行时，不论在哪里，李华都要赶到蓉城，亲临神沟九寨红展台。此次糖酒会期间，李华博士在接受各级媒体采访时，针对“十三五”开局之年，中央及各级高度重视生态文明建设的今天，他对神沟九寨红“高山、生态、藏文化”的核心价值如数家珍并给予了高度肯定。

创始人

因为酿酒葡萄，李华将小金拔高到世界的高度，将小金与法国波尔多连在一起。

而仅一个发现者并不够！神沟九寨红，还得缘起于藏族企业家张正桥。多年来，这个生长于金川县的农民儿子，从未在变幻莫测的市场里放弃和改变自己对高原土地的热爱、对自然的敬畏和对葡萄的热爱，始终把自己的事业放在做好葡萄酒的追梦路上，用他的话说，就是“我看了那么多的创业故事，我深深懂得了任何一个产品的品牌塑造是多么艰难，不经过10至20年的塑造，怎能塑造起一个优秀产品的品牌呢？”在李华博士的帮助下，张正桥种下了第一棵名字叫“神沟九寨红”的葡萄树。神沟九寨红从此与高山相伴。张正桥说：“是高山滋养了神沟九寨红，神沟九寨红必将回报高山。”

作为省十一、十二届人大代表、州十三届政协常委，州工商联副主席，从种下第一棵葡萄树到成立企业的16年时间里，在张正桥的带领下，阿坝州酿酒葡萄产业得到长足发展。目前，小金县、金川县神沟九寨红酿酒葡萄已达20000亩，不仅极大地改善了当地的生态环境，也有力地促进了当地农民增收，为帮助政府解决失业人员就业、维护藏区稳定作出了一个企业的社会责任，张正桥说：“这是神沟九寨红与高山的情意。”

守望者

在小金，在金川，当地农民用特殊方式守望着他们挚爱的土地。这片土地是神圣的，当地农民世世代代居住在高山之中，享受高原上充足的阳光，由于四周都是海拔4000米以上的大山阻隔，雾霾，沙尘无法进入，空气新鲜，引高山雪水浇灌葡萄，保证水源洁净，在这片无污染的土地上，种起的“摇钱树”让当地农民成为神沟九寨红的编外员工，神沟九寨红酿酒葡萄产业的这种帮扶已然成为产业扶贫的一种模式，成为阿坝州***的一个样板。同时，在政府的大力支持下，目前，神沟九寨红现代农业观光生态走廊已拉开序幕，小金下马厂、金川马厂村葡萄园已按照旅游景区来打造，并逐步向游人开放。神沟九寨红在葡萄生长的地方，正逐步把缘分变成自己与当地老百姓的福分。

开拓者

有一群人，始终扛着神沟九寨红的旗帜，从基地到酿造厂，从阿坝到全国各地，为的是让更多的神沟九寨红有缘人品尝到香醇的美酒。这就是神沟九寨红的开拓者、建设者，是神沟九寨红从葡萄园到市场的善于打拼的团队，他们着力塑造神沟九寨红的“品质、品位、品牌”，坚持“卖产品不如卖文化，卖产品不卖过程，卖产品不如卖服务”的经营思想，建设“高贵、高雅、高兴”的“三高”的团队。通过不懈努力，神沟九寨红已成为“省级先进农业产业化经营重点龙头企业”，荣获“第四届亚洲葡萄酒质量大赛金奖”，“第五届国际有机食品博览会金奖”，“2012年北京国际酒业博览会葡萄酒类金奖”，四川省名牌产品、四川省著名商标、中国驰名商标；法国波尔多大学、勃艮第大学指定教学用酒。面对荣誉满身，神沟九寨红的开拓者们说“将不断面向全国寻找有缘人。”

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