扛起助农增收“大旗”——2014年黑水县畜牧业发展纪实
■贺平 记者 杨刚 袁娜
2014年，实现畜牧业各类牲畜存栏100229(头、只)，出栏74067(头、只)，同比增长40.42%；实现全社会畜牧业投资额0.32亿元，超计划0.12亿元，实现产值0.852亿元，农牧民人均纯收入贡献652.3元，贡献率达9%以上……
一组组激动人心的数据背后，是黑水县立足资源和区位优势，按照“一年打基础，两年扩规模，三年上台阶”要求，发力农业产业结构调整的结果。作为“两年扩规模”的2014年，该县畜牧业以农牧民增收、畜牧业增效和农村发展为出发点，狠抓“藏香猪、阿坝蜂、凤尾鸡”三大产业发展，初步实现了结构布局科学、规模提档升级、农牧民增收明显的既定目标。
科学沟域划分和产业布局
——以战略的眼光谋划结构调整
“果蔬中蜂民俗沟、核桃香猪花海沟、生态农牧温泉沟、冰山观光休闲沟、神山探险体验沟、药材藏鸡彩林沟”。2013年，黑水县新一届党委、政府审时度势，充分结合黑水特殊的地理环境和区位优势，科学务实地将黑水县划分为6条沟域。并结合各沟域的特点和资源，对产业进行了全面的科学布局，以期形成“一乡一品、多乡一业”产业发展格局，实现优势产业由零星散状向带状分布、沟域集聚。
“沟域划分和产业规划的布局，为我们色湾藏香猪、凤尾藏鸡、阿坝中蜂三大产业发展提供了区位支撑。我们在实施和引导农牧民过程中就能确保产业发展布局规模科学化、资金效益最大化、整合资源最优化。通过这两年的发展和培育，畜牧三大产业落户情况良好，畜牧产值在两年内实现了翻一番……”县农业畜牧和水利局局长李国富在向记者介绍时信心满满。
思路决定出路。近年来，黑水县畜牧局以藏香猪、凤尾鸡、阿坝蜂三产助推经济发展模式已初步形成。按照“打基础，扩规模，上台阶”三步走，如今已经走完了两步，通过加大资金和科技投入、优化产业结构、发展合作组织等形式，在黑水这片希望的田野上，畜牧业展现出蓬勃的新姿，后劲十足，为农牧民增收致富找到了“金钥匙”。
做优抚壮三大产业
——以发展的理念增加农牧民收入
“色湾藏香猪”产业，从自食到商用，鼓起钱袋子。色湾藏香猪是黑水县地方特色优势畜种，具有耐粗饲、耐寒冷、抗病力强等特点，其肉质鲜美、肥瘦适宜、营养丰富、风味独特，深受消费者青睐。记者在知木林片区采访时了解到，老百姓以前家家户户喂一两头猪都是作为年猪自食。从2012年开始，老百姓观念发生改变，通过产业结构调整，黑水县晴朗扎窝（卡龙镇及知木林乡）生态农牧业示范园区应运而生，“公司+合作社+农户”的发展模式让老百姓的腰包越来越鼓。2015年，该县新引进香猪养殖龙头企业一个，新增圈舍16160平方米，配套房屋2760平方米，发展养殖示范户77户，养殖规模达8.1万头，产值达7280万元。通过全力推进标准化养殖，不断扩大养殖规模，积极探索利益链接机制，真正让藏香猪成为了黑水老百姓发家致富、装满钱袋子的“土宝贝”。
“凤尾藏鸡”产业，从“土鸡”到“金鸡”，赚得盆钵满。凤尾藏鸡因外形美观，体型紧凑，尾羽高跷，似凤尾而得名。“去年，在县上的支持下，我养了近4000多只鸡，加上还卖了15000多枚鸡蛋，去年一年就赚了3万多元钱。”说起养鸡，色尔古乡色尔古村村民王水生总是滔滔不绝，他已经清理好了鸡圈，准备在4月底再引进5000多只鸡作为今年的第一批鸡苗。黑水凤尾藏鸡不仅仅是王水生一家的“金鸡”，它已经成为黑水县老百姓的另一条致富路。2014年，黑水县新建养殖场3个、规范2个、改造提升2个，新发展凤尾藏鸡养殖示范户25户。全县实现养殖规模10.4万余只，出栏8.1万只，产值达565.6万元。
“阿坝中蜂”产业，从零散到规模，酿出甜蜜源。蜜蜂养殖素有高效、绿色、生态的“空中农业”之称，具有投入少、不占地、见效快、回报高等特点。芦花镇泽盖村兰卡木作为黑水养蜂产业的“领头羊”，他随时都戴着蜂帽，忙活自己的“甜蜜”事业，在他的带动下，好几家邻居都开始了养蜂事业。兰卡木养蜂只是黑水530多户农户的一个缩影。仅2014年，黑水县建立13亩的繁育和培训基地1个，组建种蜂500群，新发展阿坝中蜂示范户100户，全县养殖种群量达1.12万群，年产优质蜂蜜112吨，实现产值672万元。
延伸产、供、销产业链条
——切实解决农牧民后顾之忧
狠抓“三品一标”认证，提升产品进入市场的竞争力。全面完成黑水中蜂蜜、黑水凤尾鸡地理标志认证申报，并顺利通过农业部组织的答辩、公示公告及现场复查，开辟了黑水县农产品地标申报工作先河，提升了产品的知名度和标准化建设，为强化产品的市场竞争力奠定了坚实基础。
抓好技能培训，变传统养殖为“土专家”。以农民的科技需求为出发点，以服务农民的成效为检验标准，采取分类指导、现场培训、资料发放、影像宣传等形式全面开展培训工作，一大批“土专家”应运而生，树立了致富标杆。一年来，共开展技术培训5200人次，发放养殖手册600余册、资料8000余份，核发养蜂证300个。
注重专合组织建设，形成优势资源互补。通过“公司+合作社+农户”“基地+合作社+农户”等形式，成立各类形式的专合组织29个，农牧民进入市场的组织化程度逐步提高，“1+1大于2”的团队效益得以显现。
拓宽销售渠道，提高产品知名度。积极组织龙头企业和示范户代表参加各种投资贸易洽谈会和博览会。与成都龙泉驿“遛鸡哥”等多家畜产品公司达成产销协议，产品销售渠道进一步拓宽。设立“抓凤尾鸡、品中蜂蜜、尝香猪肉”体验点，努力提高畜产品知名度，深受广大游客好评。
“盘点黑水2014年畜牧业，质量齐升、成绩喜人。下一步，我们将进一步优化布局，延伸产品链，向精深加工和产品附加值上要效益，向提档升级上迈进……”谈到2015年畜牧业的发展和规划，李国富局长的眼神自信而又坚定!
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