江宁野生红菇抢鲜上市 干菇价格每公斤超千元 供不应求
本报讯（记者 王耀前 通讯员 周发厅 李博）时下，正值野生红菇生长的季节。近日，记者来到博白县江宁镇江宁村顺利塘屯，发现不少村民已经开始采摘头批红菇。林地里朵朵红菇如雨后春笋破土而出，长势喜人。
“由于我们对山林保护得好，今年的红菇要比往年多。”正在山林里采摘红菇的村民名叫林泉容，他家大概有4公顷山岭，全是生长红菇的林地。一大早他便在林间穿梭忙碌。据他介绍，每家的林地每年产红菇差不多有650公斤--750公斤。每年都有约8万元的收入。他说，现在鲜菇的市场价是120元--200元/公斤，晒干的则可卖到1000元--1200元/公斤。每年一到红菇上市季节，都有商人上门收购，供不应求。
红菇是一种稀缺的野生菇品，对生长环境要求极其挑剔，只有在气温高，雨水多的夏秋季节原始森林中的红椎树下才能生长。多年以来，由于村民们的生态保护意识较强，江宁村生态良好，山高林茂，雨量充沛，加上土壤和环境优越，成了野生红菇生长的“宝地”。
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