老霍的“养猪经” 记者 彭琛
?●霍雨中正在喂猪
“最近生猪收购价又有所回升，你可要瞅准行情，该出栏时就出栏。”甘泉县道镇镇甄家沟村牛圈窑子村民小组养猪大户霍雨中一大早就接到商贩打来的电话。类似这样的电话，近半月来，他每天都要接到三四个，但他总是委婉地拒绝。
原来，霍雨中在养猪的这几年也有了自己的“生意经”。他说：“现在只有4头生猪的体重达到100多公斤，其余的还没有达到商贩收购标准，等我再饲养上一段时间，让生猪普遍达到150公斤以上，等上行情再好一些，届时出栏，能实现收益最大化。”霍雨中说。
“这几年猪肉的价格猛涨，靠此发家致富的人不在少数，所以，我也试着养了一些，收益还不错。”在猪圈里，霍雨中一边忙着给猪撒饲料，一边高兴地说。
今年61岁的霍雨中，妻子患有肺气肿、高血压等病，不能干重活，为了不拖累已成家的儿子们，霍雨中和妻子一直住在老院子里，靠承包村里30余亩地种玉米养家。“4年前，我家年收入仅有2万多元，当时我就想，老伴年轻的时候跟着我吃了不少苦，再穷也要给她看病。”
2020年，政府实施产业补助政策，霍雨中看到猪肉的价格一直在涨，又想到自家大门外有一块空地，便想到了养猪。当时家里没有钱，大儿子霍斌义知道后，一开始担心父亲没有养猪经验，但后来被父亲的决心所打动，和亲戚朋友连借带贷凑了6万元，并帮他建好了猪圈。
要想一次性养猪成功，这对已到花甲之年的霍雨中来说是挑战。资金紧张、技术缺乏、没有经验，就是在这样艰难的情况下，霍雨中也没有丝毫畏难情绪。
世上无难事，只怕有心人。经过几个月的筹备，霍雨中的养猪场步入了正轨。他以1700元的价格买了80头种猪和猪崽，后又买了13头母猪。看着他的养猪场逐渐有了起色，政府又及时送去了1万元产业补贴，这让霍雨中很是感动，立即将钱全部用来购买猪饲料。
别看霍雨中年纪大，可他特别好学、勤快。只要一有时间他就向别的养殖户虚心讨教经验，并且买了一些和养猪相关的书籍，晚上回去认真学习。“即使前一天睡得再晚，我都会坚持每天早上6点起床，清理猪舍、喂猪、给猪圈消毒……”霍雨中说。等给猪喂完第一顿之后，霍雨中又拿起笔记本开始记录生猪一天的生长情况，遇到一些疑难问题，他就开始在书中找答案，好多时候都忘记吃饭。“通过对生猪习性的观察和分析，我借鉴了变形猪舍和变形产床，对猪舍和产床进行改造，大大提高了生猪的繁殖率。”霍雨中说。
“以前经常为借不到钱给老婆看病而发愁，现在再也不用担心这些事情了，如果胆子再大一点，干劲再足一点，养猪产业就会做得更好一些。”霍雨中说。
功夫不负有心人，通过一年多的努力，霍雨中的猪越长越好，加上两个儿子对他养猪产业的支持，使他的生猪在出栏的时候，众多商贩找上门。“我的养猪场就像个小市场，不管是前来‘取经’的村民还是商贩，真是越来越多。按照一头猪4000余元的价格出栏，纯利润就在1000元左右，这还没有算上一头母猪一年产两窝猪崽的利润。”霍雨中说。
和过去被生活压弯了腰的霍雨中相比，老霍现在俨然变了一个人，脸上笑容多了，话也变得多了起来，再也不是过去那个愁眉苦脸的老头了。
采访快结束时，霍雨中粗略地给记者算了一笔账：“我家一年的经济收入实现了10万余元，其中仅养猪一项就有8万余元。”
说到这里，霍雨中的脸笑成一朵花。“自己养猪富了，也不能忘记那些同样在致富路上奔走的村民们。明年我还想把猪场规模继续扩大，带动更多的人参与到养猪产业中，给他们传授养猪技术。”对于未来，霍雨中信心满满。
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