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马鞍山日报 2021-06-16 01:23 大字

(上接第一版)与其他门店相比,这家店除了面积更大、陈列更美观外,生鲜商品占到了整个营业面积的50%左右。“我们以后将以这个超市为模板,重点销售生鲜商品。”马鞍山市徽润超市连锁有限责任公司董事长谢德华说。

作为马鞍山本土超市,徽润超市创办于2003年,在2015年之前卖的都是饮料、烟酒等快消品,门店数一度达到58家。但受网购及全球经济形势影响,徽润销售额不断下滑,尤其是在2014年,销售额下降了40%左右。面对销售额的断崖式下跌,谢德华意识到传统超市必须转型升级,才能迎来转机。

通过对商圈周边顾客群进行市场调查,谢德华发现,如今的消费者除了要求商品品质高和购物环境好,更希望购物方便快捷。于是,徽润超市开始着手对门店进行升级改造,减少门店数,围绕周边居民的一日三餐来调整商品结构。蔬菜、水果、鱼、肉……生鲜商品进了社区店,市场反响非常好,接下来几年,徽润也趁势而上,生鲜商品品类逐年增加。

“事实证明,当时的转型升级是正确的。”谢德华说,2020年,徽润超市现有的25个门店销售额突破2个亿,比当年58个门店时的销售额还要高。

全市社区店、便利店达150余家

近几年,市商务局以满足居民日常生活基本消费和品质消费为目标,引入更多国际及国内连锁便利店,日本罗森、邻几等纷纷进驻马鞍山。目前,马鞍山市已有社区便利店、小超市150余家,极大地方便了市民生活。

“下一步,市商务局将鼓励支持连锁经营企业按照‘规模化、品牌化、信息化、连锁化、统一化’五化一体的要求,优化网点布局、改善购物环境、丰富经营业态、创新服务能力,深入推进‘便利消费进社区、便民服务进家庭’工程,大力发展社区商业,满足居民消费需求,努力构建15分钟便民生活服务圈。”市商务局副局长刘季华表示。

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