科学补碘 健康一生
5月15日是全国碘缺乏病宣传日，也叫全国碘缺乏病防治日。碘像蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁、锌等物质一样，是人体必须的、不可缺少的营养素，人长时间不补充碘，机体就会生病，影响各种功能。碘缺乏病对孕妇和婴幼儿影响最大
碘缺乏病是由自然环境碘缺乏造成身体碘营养不良所表现出来的一组疾病的总称，主要损伤婴幼儿的脑发育和身体发育而影响人口素质。孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了，而胎儿所需要的碘全部来自母亲，孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘，所以，碘缺乏病影响最大的是孕妇、哺乳期妇女和婴幼儿，补碘的重点人群同样也是孕妇、哺乳期妇女和婴幼儿。根据研究计算，孕妇和哺乳期妇女碘的适宜供给量为每天200微克，婴幼儿适宜供给量为每天50微克。预防碘缺乏病最简便、安全、有效的措施就是长期食用碘盐。沿海城市人群同样需要补碘
有人说，沿海地区的人食用海产品较多，就不需要补碘了，这种说法是不对的。根据在福建、上海、浙江、辽宁等省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示，海带、紫菜、海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低，居民膳食碘摄入来源于这类食物所占的比例相应很低。沿海地区在未考虑烹调损失的情况下，膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐，来自于各类食物的碘仅占13.1%，其中海带、紫菜和海鱼共占2.1%，来自于饮用水的碘占2.7%。如果食用不加碘食盐，97%以上的居民碘摄入量低于推荐摄入量，居民碘缺乏的风险很大。因此，沿海地区的居民也需要普及加碘食盐，以保证居民的碘摄入，进一步降低碘缺乏的风险。东营市大部分地区仍属于缺碘地区
东营市的碘缺乏病防治情况，与全国、全省一样，也已达到消除碘缺乏病的目标。近几年，东营市疾控中心连续对全市的居民生活饮用水做碘含量抽样调查，调查结果显示，东营市水碘中位数在10ug/升左右，全市大部分地区仍属于缺碘地区，特别是现在人们大多饮用经过加工处理的直饮水、各种桶装水，其碘含量更低，甚至接近于零。从连续几年学生和孕妇尿碘的监测情况看，学生尿碘中位数在200ug/L左右，处于适宜水平，但孕妇尿碘中位数一直低于150ug/L，未达到适宜水平线，并随着食用非碘盐人群的增加有继续下降的趋势，说明孕妇的碘摄入量不足，需要引起重视。
但是，食用碘盐要根据身体状况，患有甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等甲状腺疾病患者，就要根据自身病情及医嘱不食用或少食用碘盐。
食盐加碘，政策必须长期坚持，并做好居民碘营养状况监测，指导居民科学补碘，巩固消除碘缺乏病成果。大家一定要牢记：科学补碘，健康一生。
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