大资阳rap 美食地图
本报记者 蒲敏
资阳都有些什么好吃的?来资阳不能错过哪些美食?简阳、雁江、乐至、安岳,哪些美食是你再次想回味一遍的?哪些美食又是你从来没有品尝过的?
来来,手儿拍起来,脚板动起来,脑壳点起来,跟着我的rap嗨起来。
高铁开起,成渝连起;好吃嘴儿,心头欢喜。
来到简阳,羊肉摆起。各种吃法,眼睛花起:羊肉汤儿,喝起喝起;不够辣咩,海椒添起;蛮实热和,汗水冒起。羊肝羊血,各来一份儿;油糕蒸肉,错过不候;白菜萝卜,刮油刮油;泡菜干饭,干起干起!还有肉干、香肠、礼盒、汤包……打包带走!
要说好客,雁江特色。坝坝儿一坐,太阳晒起,茶杯摆起,麻将搓起。
干饭时间到了:香酥花生一盘;羊肉小面二两;培德小酒三瓶,碑记蜜柑四个,凉拌鲫鱼五条,清水红苕六七坨,回锅肉儿八九块,吃得客人十成饱!最后再上烤兔、大虾、烧鸡公!
客人一看?胀得冒汗!大菜咋都最后端?主人家说,实在是特色美味太多了,我这里,还有腌鱼、黄鳝、酱肉没有端!
来到乐至,找到快乐。游过南湖公园,爬上南塔坡;拜过慈恩寺的菩萨,下山轻手脚。脱掉羽绒服再甩掉帽子手套,我们去干烧烤,烧烤。
无论春夏秋冬,乐至烧烤一绝:菌肝儿、鸭肠、黄喉、鼻筋儿、脆骨儿、五花肉、鸡尖儿、中翅、鸭掌、鸭舌全部穿上竹签儿;烤得冒油冒泡,声音滋儿遛滋儿遛。
刷油翻面、刷油翻面,忙得老板儿满头大汗;再来一串、再来一串,吃得客人没空聊天。最后呢,莫忘记了清热去火的竹筒肉,欢迎二天再来一盘。
告别乐至,吃在安岳。普州古城从不缺吃,酒店、饭馆、背街小巷,还有邻居屋头。哪里都有搞头。妹儿呢,只要你肯吃、爱吃、愿意吃,这里就一有、尽有、全都有。
柠檬全宴、柚子全宴,都说高大上;野菜火锅、桂花儿酒,就在邻居锅儿头;土鸡、土鱼、腊排骨到处香味弥漫;米卷、凉粉儿吃得欢,还有苕粉儿碗头端!
鱼片儿回锅吃过没得?滑肉汤你吃过没得?坛子肉你吃过没得?
来上安岳,吃一盘儿!
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