乐至县举办首届“乡村厨艺大赛”

本报讯（邓杨林）近日，乐至首届“乡村厨艺大赛”在该县良安镇万古湖广场举办。

比赛现场，精彩纷呈，9支乡厨队伍各显神通，竞相展示绝活。回锅肉、香丸、红烧鱼这些本是平时餐桌上再普通不过的家常菜，乡厨们现场亲自炒给大家品尝，不仅切磋了厨艺，也展现了乡厨队伍的精神面貌。在做完指定菜后，厨师们又纷纷拿出自己的绝活，炒出各自的特色菜，火爆腰花、松鼠鲤鱼等各式美味，赢得了观摩群众和评委的阵阵掌声。

此次比赛，由乐至县良安镇人民政府主办、县食品药品监督管理局协办，赢得了群众一致好评。“真没想到小小的乡厨在政府和食药部门的监管下，竟能做出如此美味佳肴，以后可以放心请乡厨到家里办坝坝宴了。”观赛群众纷纷表示。

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