“早餐达人”秀美食晒的是生活态度
一日之计在于晨。一顿美味又营养的早餐不仅能带给自己充足的能量，也能吃出美丽的心情。然而在上班、上学像追风一样快速的清晨，快节奏的城市生活中，市民对早餐大多是匆匆应付。面对“明天早餐吃什么”的问题，一般的回答都会是“随便”。
在自贡上班的小吕却不会随意打发自己的早餐，每天早上，她都会精心准备一顿有情调的早餐，365天变着花样的早餐不仅让人羡慕，更感叹在这快节奏的城市生活中，她对健康生活的执着追求。
不当“走餐一族”
每天下厨精心准备早餐
“昨天下午在小花园里包了牛肉馅儿馄饨，今早煮了一大锅子，出锅前加点青菜，撒点小葱葱，浇点生抽，嗯，还是自己亲手做的好吃又营养。”
“早上炒了香菇肉末，舀一勺子浇在刚煮好的面条上，又香又好吃。吃好早餐，炖一锅子冰糖雪梨，现在厨房里都是雪梨的清香味。”
“自己蒸的包子馒头+应季豆子煮汤+炒笋子，谁说早餐就只有面条的”……
是不是看着这样的文字已经让你垂涎欲滴了呢？如果再配上图片，肯定会让你招架不住。自贡“SOHO”（居家办公）一族的小吕是名“80后”，喜欢将自己做的美食发布到微博上。
“喜欢美食是从小受到妈妈的影响。”小吕是湖北人，她告诉记者，妈妈很贤惠，常常会弄一桌好菜，自己的肠胃也被妈妈养得十分娇惯。“后来大学毕业，我在北京找了一份工作，每天上班路上就要花掉一两个小时，只得天天当‘走餐族’。”所谓“走餐族”，主要是指上班族和学生，就餐的地点一般是在路上或者公交车上，他们最大的特点就是边走边吃。
因为肠胃不适应，刚当上“走餐族”没几天的小吕就拉肚子，得了急性肠胃炎，那个滋味并不好受，“既要工作，又要照顾好自己，保持健康的身体，才能让家人放心。”为此，小吕开始学习妈妈的菜谱，自己试着下厨，每天早晨6点就起来做早餐，注重改善自己的饮食习惯，“我对租住的房子只有简单的要求，就是有热水能洗澡，有厨房能做饭。”
健康饮食习惯
保留食材的原汁原味
2013年，小吕来到自贡工作，新环境并没有让她忘掉“旧习惯”，那就是亲力亲为做早餐、做美食。
在小吕家中，见到最多的就是锅碗瓢盆，仅是厨具用锅这一种类，她就备有各种不同材质，不同功能的煎锅、平底锅、奶锅、汤锅等，“别人的老公碰上过节或者老婆过生日都是送花送礼物的，我老公每次都是送各种锅和厨具。”小吕说，自己的这一兴趣也得到了家人的支持。“一家人很少外出吃饭，几乎一天三顿都在家里吃，如果偶尔外出吃饭，遇到不干净的小馆或者食物就会拉肚子。”小吕说，肠胃已经成了自己身体的报警器。
周末的时候，小吕经常和老公一起到郊区采购生态的食材，“可能我们去过的乡村比自贡本地人都多。”小吕说，他们小两口会骑着小电动车，到周边的乡镇采购生态蔬菜、鸡蛋、肉禽等，“然后我们自己做菜，我也不会放过多的调料，喜欢食材本身的原汁原味，用最简单的食材做出最原本的味道。”
在家里，小吕也会将喝完的矿泉水瓶拿来种上蔬菜，她的愿望是有一块自己的菜地，亲手种些蔬菜、种些花花草草，这在很多人看来更像是“老年人的生活”，“健康的饮食习惯是自己养成的，要和自己的身体成为好朋友，你对它好，它才会不出问题，不要让自己的身体亮起了红灯才去关注它。”
坚持记录分享
用自己喜欢的方式生活
每天早餐不重样，变着花样DIY，小吕将自己的美食照下来，分享到微博上，并配上一段文字，收获了不少“吃货”粉丝。
“我的大学同学怀孕后，让我帮她制定详细的健康食谱。”小吕说，在微博上，也有很多人向她讨教做法和心得。“我也会对自己每周、每月的食谱进行规划，好多菜谱就这样记在自己的脑海中。”小吕在生活中十分注重节约，为了把食材充分使用到位，她会根据前一晚的晚餐所剩食材，再研究第二天早餐的花样。
小吕最拿手的就是各种焖饭和煲汤，几乎餐桌上的每一顿都会有汤的出现，“我喜欢自己熬骨头汤，我会选择用纯净水来熬，味道会更好，熬好的汤头还可以用到面食、焖饭等其他食材中，非常有用。”
“吃完这些感觉心情美美哒”、“看到都觉得充满正能量”……在微博上除了对美食的各种点赞，很多人对小吕每天坚持做美食、分享美食的做法感到好奇。“生活总是在坚持中送出一份美丽的礼物，用自己喜欢的方式生活”，就像小吕在微博上写的那样，她告诉记者，这就是自己喜欢的生活状态，舒服地做自己喜欢的事情，通过自己双手加工、组合，把食材变成食物，这是一个很艺术化的过程，让人乐享其中。
（自贡晚报 记者 陈莉媛 缪静）
新闻推荐
13日上午10时许，贡井区南环路路面一施工现场突然发生垮塌，一名施工人员被埋。经消防队员全力施救，被困人员得以生还，目前伤情稳定。据了解，事故原因可能和土质、近段时间降雨以及施工方“有所疏忽”相...
自贡新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是自贡这个家。