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担担面著名的成都小吃用面粉擀制成面条煮熟舀上炒制的

成都商报 2014-12-11 22:00 大字

担担面,著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成,咸鲜微辣,香气扑鼻。2013年入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。

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