沂源县食药监局专项检查学校食堂及校园周边食品安全 4小组驻点保障加大巡查力度

晚报讯(记者相国旗通讯员周波沈彦华)备受关注的“大考季”即将到来,备考期间的餐饮安全成了人们关注的焦点。昨日记者获悉,自本周一起,沂源县食药监局将开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查。沂源县食药监局4个监管小组实行驻点保障,加大考试期间餐饮食品安全的巡查力度。

此次检查以考点学校食堂、考生食宿点及周边餐饮服务单位和为考生供餐的集体用餐配送单位等为重点对象,以许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等为重点内容开展全面检查。

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