沂源县构建市场自检、部门联检、专项抽检“三道关口” 便民市场里的农产品加上“安全阀”
晚报讯(记者相国旗通讯员周波王世东)据了解,为更好地保障市民“舌尖上的安全”,拧紧百姓餐桌“安全阀”,沂源县食药监局引导西台便民市场建设食品快检室,购置了农兽药残留检测仪、肉类水分速测仪、食品安全检测仪、超声波清洗器等快检仪器,配备了专门的食品快速检测员,每天对进入市场的蔬菜、水果、生鲜肉、水产品、熟肉制品等食品进行快速检测。快检室可以检测农药残留、兽药残留、非法添加亚硝酸盐、吊白块、水分、甲醛等项目,并食品安全公开栏对检测结果进行公示。自快检室投入运行以来,每天均随机抽取10种左右的农产品进行检测。
沂源县食药监局南麻监管所负责人告诉记者,如果西台便民市场发现快检结果不合格,会第一时间报告食药监管所,如果复检仍不合格,将立即封存农产品,并第一时间通知经营户下架不再出售；对于已经售出的,立即召回。同时,将不合格食用农产品的处理情况计入该户经营档案。目前,南麻监管所在西台便民市场已构建起市场自检、部门联检、专项抽检“三道关口”,对上市的食用农产品严格把关,为食用农产品加上了“安全阀”。
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