沂源:学校食堂实行“现场直播”
本报讯近日,沂源县第四中学食堂安装了高清互联网摄像机,通过广电专网连接到县食药监局视频服务平台。监管人员和家长可以下载“APP”或直接扫描二维码对学校食堂食品加工制作视频进行实时观看。
近年来,沂源县食药监局把学校食堂食品安全作为食品安全监管的重中之重,积极探索运用互联网现代化监管手段,在学校食堂大力实施“智慧监管”项目,通过在学校食堂加工操作间等关键部位安装视频监控系统,运用互联网和信息技术,将学校食堂原料管理、储存、消毒、从业人员卫生状况等现场画面实时上传至县食药监局监控平台。县食药监局将联合县教体局继续在全县学校食堂推行远程监控“智慧监管”,实现学校食堂食品加工操作24小时全过程监管,保障广大师生饮食安全。
(周波沈彦华)
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