打好“有机牌” 拓宽扶贫路 ——聚焦一县一企看淄博质监的责任担当
□见习记者周文聪通讯员单峰
金秋十月,收获的时节。山东华盛果品股份有限公司的厂房内,工人们正熟练地将“沂源红”苹果分级包装,源源不断地运往国内外市场。“多亏了有机产品认证!如今我们的‘沂源红\’价格比普通苹果高出30%,还供不应求,在高端市场上则卖到十几元一个,果农们那是一个高兴。”该公司销售经理齐玉山告诉记者。
众所周知,纯山区沂源县地理和气候环境独特,是生产苹果的黄金地带。但早年的沂源苹果的确遭遇了不小的尴尬,生产上各自为战,没有拳头产品,技术和管理老旧,果农们缺乏品牌意识,更不懂“有机认证”为何物。“那时候我们的苹果价格低,也没有自己固定的销售渠道,根本竞争不过烟台苹果和新疆苹果,没有定价话语权,市场风险很大,非常被动。”齐玉山深有感触地说。
在果业发展中,政府应该有怎样的责任?如何帮果农走出误区,走上品牌发展之路?市质监局立足自身职能优势,大力开展有机产品认证推广活动,引导帮助企业进行有机产品认证。华盛果品抓住契机、乘势而上,加快建设有机果品基地,实施绿色食品认证向有机认证转换。
“沂源红”苹果色艳、条红、肉脆、多汁、皮薄,酸甜适中,口感极好,深受消费者喜爱,因此成了华盛果品拳头产品的首选。在技术和管理上,公司严格按照果树管理技术规程“有机苹果生产技术规范”的要求,充分发挥组织化程度高的优势对苹果开展有机化、统一化、标准化种植。“果树的地上、地下管理都很重要。地上要适时剪枝、疏花、疏果、套袋,还有扩盘施肥、浇水,灭虫。特别要加强病虫害的预测预报,科学合理地使用农药,如果未达到防治指标,或者益虫、害虫比在合理范围内,就不用农药。”在有机苹果种植基地,该公司技术员丁念国非常专业地向记者介绍。
记者了解到,为了严把苹果的品质关,该公司建立了科学规范的管理档案,从果树开花到果品入库,都有严格的管理记录。在上市销售前,有先进的品质检查和农药残留速测设备,能精准检测果实内可溶性固形物含量和农药残留,不放过任何一个不合格产品,上市产品还要有产地准出证明。另外在储运环节,有专门的储存和运输设施设备,全过程保障果品质量。
在沂源果业品牌化发展进程中,市质监局不断提升站位、放大视野,立足服务农业产业结构调整和***的高度,全力协调指导具备条件的县区申报国家级有机产品认证示范区。沂源县一跃成为全国有机农业(苹果)示范基地,苹果产业已成为全县农民增收的支柱产业。“有机”认证如同一把“金钥匙”,打开了沂源果品的市场之门,拓宽了山区农民脱贫致富之路。
如今,山东华盛果品股份有限公司已发展成为我国最大的有机苹果生产企业,产品不仅畅销全国几十个大中城市,而且出口荷兰、意大利、香港等地,所产红富士苹果被农业部中绿华夏有机食品认证中心认定为有机食品。公司由品牌发展的受益者,变成了产业发展的引领者。
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沂源新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离沂源县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。