为保品牌 禁止早摘 博山制定采收标准保证猕猴桃原产地品质,拓展渠道解销路问题
源泉镇的猕猴桃开始采摘了。8月30日,淄博市博山区源泉镇泉河村的猕猴桃种植园里人头攒动,不少游客前来采摘猕猴桃。
“卖了多少了?赚了不少了吧?”记者问桃农赵德坤。
“刚卖没两天,不过看这势头,收入应该差不了。”他说,在博山,猕猴桃不能想卖就卖,是有统一时间的。今年的开园时间是8月28日。
在他的手机里,记者看到了标注有开园时间的通告。
这是一份《关于禁止猕猴桃早采早购和执行采收标准的倡议书》。倡议书中说,早采会严重影响猕猴桃果实品质,影响消费者信任度；会对树体发育造成危害。为维护博山猕猴桃原产地品牌,保证消费者权益,8月28日前,全区范围内禁止采摘、运销“博山碧玉”猕猴桃。
《倡议书》落款为“博山区猕猴桃产业协会”,源泉、池上、博山、石马镇四大猕猴桃主产镇的农产品质量监管办公室,落款处还盖着醒目的红色公章。
果品提前上市,这个在很多地方看来“算不了什么大事儿”的问题,为何值得博山如此“兴师动众”?
博山是种植猕猴桃的适宜区域。特别是源泉镇,2008年镇上鼓励规模种植后,目前猕猴桃种植总面积达2万多亩,占全区总种植面积近七成。近几年,猕猴桃引来了城里的观光客,让果农走上了农业休闲观光采摘的路子,小小猕猴桃俨然成了当地果农的致富果。
和一些早熟品种不同,博山猕猴桃的主打品种“博山碧玉”属于中熟品种,自然成熟期一般在8月底到9月初之间。
“采摘前的最后一个月,才是累积含糖量、增加风味的关键时期。”区猕猴桃协会秘书长王志广说,虽然提前采摘的猕猴桃外形、个头已经和完全成熟的猕猴桃区别不大,但口感却大相径庭。
早在2018年,源泉镇特色产业办公室就发布了《关于禁止博山源泉镇猕猴桃早采早购的倡议书》。那年以前,博山猕猴桃市场竞争并不激烈,但随着种植面积越来越大,更多的桃树进入盛果期,部分桃农感受到了销售压力,还有部分桃农想通过早采早上市,卖个好价钱。
最大规模的早采出现在2019年。当年受台风利奇马影响,有的果农为了保产早采,桃子上市后,消费者的反馈很差,造成后继成熟果也卖不上价。“2018年批发价5元一斤,2019年只卖到2元一斤,就是最好的果子价格也下降了四成。”王志广说。
这是一个惨痛的教训。“博山猕猴桃是我们博山的金字招牌。如果我们不及时对早采加以制止,长此以往,损害的是博山大部分桃农的利益,砸的是博山猕猴桃这块金字招牌。”博山猕猴桃协会会长王海硕说。
可喜的是,经过有关部门几个月的宣传、教育、引导,博山绝大部分桃农已经认识到了早采的危害,自觉树立了质量意识,早采已经没有了生存空间。“今年,我们博山猕猴桃开园的日期是8月28日,所有桃农都认真执行这个规定。”源泉镇西高村桃农张建广告诉记者,西高村没有发生一起早采早购的情况,大家都在等待开园的那一天。
如果有人顶风上怎么办?记者从《倡议书》的处罚条款上看到,镇域内享受过有关财政资金补助的猕猴桃企业、合作社、冷库业主,凡是有早采购销行为的,取消当年项目支持,三年内不得享受有关财政补贴。对违规早采种植户、外运早采猕猴桃的客商和运输车辆进行劝导处理。
同时,镇域内猕猴桃电商企业、物流及快递公司,8月28日以前,不得收购运销早采猕猴桃鲜果,对参与购销、快递、运输的,一经核实,按照经销、运输不合格农产品行为进行处理。
为了彻底杜绝早采现象,博山猕猴桃协会广拓渠道,帮桃农们解决销路问题。协会引进的猕猴桃贮存试验项目主体工程已经完工,目前正在内部安装。“冷库最大贮存量是60吨,计划贮存到春节时再上市。猕猴桃的储存期、货架期变长了,桃农的销售压力也会变小。”王志广说。
博山区猕猴桃销售主要通过采摘、电商、批发三条渠道出货,尤以前两者为主,最近协会专门去济南邀请电商到博山帮助培训主播。“我们刚成立的直播学习群,现在已经有300多人报名了。”
为进一步打消桃农的顾虑,协会派出工作人员南下北上,开拓销售渠道,目前已与河北、浙江等地的7个市场完成对接。“一个果贩子的销售量是二三百万斤,如果不出意外,今年销路应该不成问题。”王海硕出门前抛下了这句话。
不早采,桃农不但没有可担心的,还能得更多实惠。
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