张店区市场监管局对景区“五一”节前食品安全检查 安全出游!排查食品安全隐患5处

晚报讯(记者相国旗)“五一”小长假来临之际,为确保淄博玉黛湖景区广大游客食品安全,营造良好的出游环境,张店区市场监管局提前行动,对景区内及周边食品经营单位开展执法检查。截至目前,共出动执法人员10人次,检查景区食品经营单位10余家,排查食品安全隐患5处。

在餐饮服务环节,执法人员重点检查食品原料索证索票、贮存和加工条件、餐饮具消毒、人员健康状况管理等情况；在食品流通环节,执法人员重点关注与节日消费密切相关的儿童食品、方便食品、酒类、饮料等品种,严防景点所售食品出现超期变质、包装破损等问题。检查期间,执法人员以查代训,对食品从业人员开展食品安全宣传指导工作,现场指出存在问题并提出整改意见,要求其严格按照食品安全规范流程操作,不加工和使用超过保质期限和腐败变质的食品,不使用非食品原料和死因不明的病死畜禽,做到安全加工制作,确保景区节日期间食品安全。

张店区市场监督管理局提醒广大游客:购买食品时,要注意查看食品包装标签、生产日期和保质期等；购买时索要发票,以便溯源维权；餐饮消费时,要注意选择具有有效《食品经营许可证》的饭馆就餐；选择烧熟煮透、感官性状正常的食物,谨慎食用凉菜和生食海产品、熟食制品等高风险食品；外出游玩时,自带熟食应当餐吃完,不要食用隔餐、隔夜的肉制品和卤制品；野外加工食品时要生熟分开、烧熟煮透、尽快食用。一旦出现腹痛、腹泻或头晕头痛等症状,不要紧张,要立即到附近医院就诊,以免延误病情。如果发现食品安全问题,可拨打12345向当地市场监管部门举报投诉。

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