记者亲赴红茶发源地寻正山小种的原味 晚报读者享受原价398元/盒的正山小种诚心价188元/盒

提到红茶,很多朋友会列举世界著名的那些红茶大国,比如印度、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚等。如果就其根源,还是源自中国。

我们说一说红茶的源头——武夷山,这里才是红茶的发源地。那么,武夷山的桐木关也是第一批红茶出产的地方。

桐木关,作为武夷山八大雄关之一,有“鸟的天堂”、“蛇的王国”、“昆虫的世界”的美誉。同时,作为世界红茶发源地,享誉国际。此行,我们特地去桐木关,找寻这一杯墙外开花墙内香的“正山小种”的原味。

“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔,相同地域,用相同一种传统工艺制作,品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意；故“正山小种”又称桐木关小种。

优质的正山小种具有以下三个特点:

1、从外形来看,优质的正山小种红茶外形条索肥壮,不带芽毫,色泽乌润。

2、从香气而言,正山小种独具干桂圆香味及山韵,正山小种由于经过薰烟工艺后,形成特有的一股浓纯的松柴烟香和干桂圆香。

3、从入口的滋味来讲,正山小种红茶冲泡后,汤色橙红明亮、滋味醇厚,高山韵显,桂圆味明,回甘持久(浸泡多次后,只要有茶色,茶汤仍然是甜),即使加入牛奶后也是茶香不减。

美味淄博此次推荐的这款正山小种不仅口感纯正,而且还为大家搭配了一款陶瓷的茶罐,既美观又实用,价格还实惠,是您中秋节送礼的不二选择哦。

一杯好的正山小种的滋味,一部分是靠制茶工艺,另一部分则是由茶客自己的炮制方式。

金秋九月,让我们为你带来这份来自桐木关的茶香问候吧,那种只属于正山小种的独有滋味,等待着你来炮制、品尝。

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