第一次包馄饨 小记者马天烁 (临淄区实验小学三年级五班)
假期的一天,我要在妈妈的协助下自己包馄饨!
首先,我们准备了一些食材:韭菜、肉馅、馄饨皮、酱油、香油、香菜。然后,就是调肉馅了,我先把肉馅、切碎的韭菜放到小盆里,然后倒入香油、酱油、适量的盐搅拌,筷子在我手中跳起了欢快的舞蹈,不一会,就搅拌好了。
下一步,我们准备包馄饨了,妈妈先演示了一下,只见妈妈把肉馅抹到馄饨皮的一边,然后慢慢卷成卷,留一点点小尾巴,用食指沾点水点在皮的两边,再对折,就大功告成了。我学着妈妈的样子包起来,我包的馄饨样子有些奇怪,它们有的像一个个小娃娃在被子里睡觉,有的像根弯曲的小棍子,有的像湿了的纸卷,有的像蜷缩着的毛毛虫——真是千姿百态,各式各样!
最后是煮馄饨,水沸了,馄饨像一个个调皮的小金鱼,在水里打滚嬉戏!不一会香喷喷的馄饨出锅啦!咬一口,真美味!妈妈朝我竖起了大拇指!
看吧!包馄饨是不是很有意思!你也来试试吧!(指导老师徐德梅)
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