淄博大力实施放心食堂建设186所学校食堂升级,惠及10余万人

本报12月6日讯(记者巩悦悦通讯员苑伟)12月5日-6日,“食安山东”品牌建设与质量安全受权人专题培训会在淄博召开。记者从会上获悉,今年以来,淄博大力实施放心食堂建设,市政府投入1200余万元,带动区县配套资金6000余万元,为186所农村义务教育学校食堂改善加工用餐条件,配齐配好设施设备,惠及10余万师生。

会上通报了食品安全先进县(市、区)创建单位名单。其中,博山区、临淄区入围了第二批食品安全先进县(市、区),淄川区、周村区入围了第三批食品安全先进县(市、区)。

在介绍食品安全市县创建经验时,淄博市食安办主任、淄博市食品药品监管局局长谢锡锋表示,2017年,全市计划安排食品抽检监测经费2867万元,计划开展监督抽检28926批次、风险监测12234批次,监督抽检达到千人6.23批次。目前,市县两级监督抽检总合格率为96.05%。依托追溯体系,有效处置问题食品,最大限度地消除不合格食品造成的影响,今年共停止销售、召回不合格食品1.8吨。

为整治突出问题,淄博投入1.38亿元,完善餐厨垃圾无害化处理设施建设,日均处置量从创建初期的5吨稳步提升至120吨。今年以来,全市查办各类食品违法案件2157起,公安部门破获食品领域犯罪案件206起,抓获犯罪嫌疑人155人,捣毁制假“黑窝点”62个,清理关闭不合格屠宰场12家,捣毁私屠滥宰窝点16个,16人列入“黑名单”管理,食品安全突出问题得到有效遏制。

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