每斤逼近5元 蛋价易 难跌

昨日,记者走访淄博市部分商超、市场发现,相比较今年6月份鸡蛋价格一度跌破2元关口,进入下半年,鸡蛋价格开始止跌回升,进入11月,鸡蛋价格更是接连上涨,如今普遍超过4.50元/斤,逼近5元/斤。

“两元多一斤?鸡蛋那么便宜的日子再也没有啦!”在张店公交宾馆农贸市场,记者提及上半年鸡蛋价格仅两三元一斤,为什么最近会涨这么多,商户刘女士笑道,自己在农贸市场销售鸡蛋已有10多年,最近这些年都卖4-5元一斤,没遇到过上半年那样,蛋价跌破3元的情况。“下半年就是以涨为主,前些日子我这里鸡蛋还不到4元/斤,如今已经是4.70元/斤。”刘女士说,虽然价格上去了,但购买鸡蛋的市民却丝毫不减,鸡蛋销量与低价位时相差不大。

在大润发超市,记者留意到,禽蛋销售专区内不少消费者正在选购鸡蛋,而该处鸡蛋的价格已经涨至4.70元/斤。柳泉新村的赵先生把一袋鸡蛋放到购物车中时无奈地感叹:“比上半年翻了一倍还多,现在一枚鸡蛋由以前的三毛涨到六、七毛钱。”

淄博市物价局发布的11月28日最新统计数据显示,张店集贸市场上普通鲜鸡蛋零售价格为4.70元/斤左右,一周前价格为4.40元/斤左右,一周内涨幅约为6.80%,上月同期价格为4元/斤左右,月环比上涨17.50%,去年同期价格为3.80元/斤,同比上涨约23.70%。

卓创资讯分析师邹晓冬表示,温度的降低延长了鸡蛋的存储时间,加上后市元旦及春节季节性需求,养殖户惜售情绪渐浓,产区惜售逼涨,预计市场蛋价将继续缓慢上扬到年底。

淄川一位蛋鸡养殖大户于先生透露,由于上半年蛋价下降,不少养殖户减少蛋鸡存栏量和养殖量,造成近期蛋价连续上涨。后期受冬季低温的影响,蛋价养殖成本上升,市场供应有所减少,蛋价或将维持相对高位。于先生同时提醒广大养殖户,虽然蛋价走强预期不断加强,但大家还需理性补栏,主动防范市场风险。他表示,养殖户们只有冷静判断市场形势,不盲听盲从,这样才能从根本上破解涨跌怪圈,建议养殖户们要走品牌化、规模化道路。

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