有意义的一次参观 小记者李泽睿 (张店区莲池学校四年级五班)

酱油和醋是人们最常用的食品调味剂,大数人却不知道它们是如何生产出来的,当然,我也不知道。

有幸,参加了10月21日淄博晚报小记者团组织的玉兔公司参观活动,也让我了解了酱油和醋的生产酿造过程。

怀着无比激动地心情,和小记者们一起来到了山东玉兔食品股份有限公司。在老师的带领下,我们逐一参观了酱油和醋的生产酿造工艺和流程。酱油的酿造方法是把大豆、小麦粉碎掉,再蒸煮了,经过制曲、发酵、压榨、灭菌后灌装成品。醋的酿造方法与酱油的方法有异曲同工之处。

对我印象最深、让我叹为观止的的要数玉兔公司先进的自动化生产流程了。有自动灌装器,将酱油

或醋自动灌装封盖；有自动装箱器,能用机械手把12瓶酱油或醋装进箱子里；还有自动传送带,可以将箱子送到仓库!……

这次参观让我了解了酱油和醋的酿造方法,也让我领略到了人类科技的飞速发展,我受益匪浅!

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