张店:开展冷饮专项检查
本报讯夏日炎炎,各种消暑冷饮进入了销售旺季,为确保冷饮食品安全,近日,张店区食药监局开展了冷饮食品专项检查活动。
此次检查活动主要以辖区内冷饮食品批发部和冷饮零售单位为重点单位,以进货、储存、销售为重点环节,以雪糕、冰棒等冷饮食品为重点检查对象。重点检查《营业执照》、《食品经营许可证》、健康证、索证索票、台账记录、防鼠防蝇防尘措施落实情况、冷藏冷冻设备是否运转正常。在检查过程中,执法人员对冷饮储存条件不符合的、索证索票不严等情况给予现场指导并下达责令整改通知书,从源头上保障冷饮市场的食品安全。
另外,张店区食药监局执法人员提醒消费者:购买冷饮食品时,要查看产品包装上的标签标识是否齐全,产品包装上应注明生产企业的名称和地址、产品名称配料表(食品添加剂中的甜味剂、防腐剂和着色剂应标明具体名称)、净含量、生产日期和保质期、贮藏条件、产品标准号。要选购包装完整、封口完全的产品。(本通)
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