疫情倒逼转变销售模式 桓台蔬菜合作社的“OTO”新销路
桓台县泓基农业专业合作社分装间里的蔬菜品种一应俱全。□记者 程芃芃
通讯员 李明泽 耿婷婷 报道
本报桓台讯 新冠肺炎疫情让蔬菜种植行业原有产销模式受到不良影响，在一定程度上也倒逼行业转型。在此轮战“疫”中，桓台蔬菜合作社和种植户抓住未来趋势，开拓网上销售渠道，以“OTO”模式实现线上销售、线下配送，精准对接市场需求，实现蔬菜产销两旺。
2月28日，记者来到桓台县泓基农业专业合作社蔬菜分装间里，工人们正在对各种各样的蔬菜进行分装。随着复工返工潮的到来，泓基农业连续接到了桓台及周边区县各大复工复产企业的蔬菜订单，这些蔬菜也将第一时间发往各大企业。
记者看到，分装间里西红柿、辣椒、生菜等菜品一应俱全，都是当天早上采摘的。工作人员根据网络平台上的各个订单，逐一称量、分装、打包，随后由配送车送到订购蔬菜的企业或消费者手中。
在办公室里，工作人员正忙着与客户对接订单信息，许多订单通过网络传到这里。据了解，新冠肺炎疫情导致泓基农业原有销售模式受到一定冲击，为进一步拓展销售思路，泓基农业发挥蔬菜种植规模大、品种多、产量高的优势，积极对接多家复工复产企业，开展订单定点配送，同时，搭建网上销售平台，发布蔬菜销售信息，吸引消费者网上订购。目前，泓基农业每天都能收到大量网上订单，蔬菜销售量与日俱增。
桓台县泓基农业专业合作社理事长于昌江说：“自春节以来，为了减轻疫情对我们合作社的影响，我们积极通过网络拓宽销售渠道，通过微信、抖音、小程序等接单及时地给客户配送到位，我们不仅在桓台城区销售我们的产品，并且将我们的产品发往上海、北京、济南等城市。截至目前，一共销售蔬菜6万余斤，达到40余万元的营业额。”
蔬菜网上卖，品质更关键。在泓基农业专业合作社的农药残留检测室，所有泓基农业产出的蔬菜，在投放市场之前都必须在这里进行农药残留检测，通过工作人员的检测会生成一张二维码，相当于农产品的一张身份证。通过扫描二维码信息，消费者可以看到种植企业的信息，以及种植过程和检测信息，真正实现了农产品质量安全可追溯来确保市民舌尖上的安全。
为增强疫情防控形势下桓台蔬菜产业活力，桓台县农业农村局加强指导服务，帮助全县蔬菜生产基地和种植户开拓网络销售渠道，借助省农业农村厅开发的山东农业商务网及微信、抖音等网络平台对接网上销售渠道，打通农产品供需信息通道。同时，制定加强农业安全生产7条意见，严把产品质量关，保障农产品供给，指导蔬菜生产基地和种植户提高生产、运输、销售、加工过程中的疫情防护意识，加强外来人员、车辆台账管理，降低疫情传播感染风险。截至目前，全县8家县级以上标准化蔬菜生产基地已全部开通网上销售渠道，自疫情发生以来已实现网上销售收入达200余万元。
“在疫情防控期间，桓台县农业农村局积极做好生产基地和种植户标准化种植技术指导，配齐配全农残快检设备，加强农产品质量监管，同时我们引导生产基地和种植户拓宽网上销售渠道，创新销售模式，确保全县农产品产得出、卖得好。”桓台县农产品质量安全保障服务中心主任巩旭东说。
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