桓台打响夏季保“胃”战

本报讯近日,桓台县城区食药所在辖区内开展夏季餐饮卫生专项整治,加强对夏季高危食品制作的监督管理,防止食源性传染病传播,保障人民群众餐饮安全。

据悉,此次专项整治活动重点检查学校食堂、大中型以上餐饮、小餐饮、小作坊等就餐人员较多的餐饮服务单位,对冷荤凉菜制作、小龙虾、烧烤食品、海鲜制品、食用油、餐饮用具清洗消毒保洁、食品留样等重点环节开展监督检查,对检查中发现的违法行为,依法严厉查处。(董兆云孟春辉)

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