高青市场监管:严查夏季自制饮品安全

□本报记者路锦报道

本报讯炎炎夏日是饮料旺销季节,为进一步整顿规范夏季自制饮品市场经营秩序,及时有效防控风险,近日,高青县市场监管局开展了自制饮品专项检查,全力保障辖区自制饮品安全。

本次检查重点围绕六个方面开展,分别是经营单位资质情况,从业人员健康情况,原材料进货查验、贮存及使用情况,设施设备容器清洗消毒情况,加工制作用水情况和塑料一次性餐饮具质量情况。检查中,执法人员要求有关单位要严格按照餐饮操作规范要求制作,不得超范围经营。加工制作用水须为预包装饮用水、经合格的净化设备处理后的直饮水或煮沸冷却后的生活饮用水。采购的塑料一次性餐饮具须按要求索证索票,符合食品安全国家标准。

下一步,高青县市场监管局将继续加大检查力度,对自制饮品经营者加强监督,对拒不改正的将依法严惩,全力保障公众饮食安全。执法人员提醒消费者,购买饮品时注意查看商家营业资质,购买后尽快饮用,以免微生物滋生引起身体不适。

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