肃南县明花乡严把“四关”确保食品药品安全
中国张掖网肃南讯 近年来，肃南县明花乡严把“四关”，有组织、有步骤地深入开展食品药品安全工作，全面实施食品药品安全工程，积极营造安全的食品药品市场环境，保障人民群众身体健康和生命安全。
严把食品流通环节的“监督关”。为杜绝假冒伪劣和变质的食品在市场上流通，该乡主要以进货渠道为重点，严查电子一票通，特别是对送货车辆的管理，对辖区内经营食品流通的33辆送货车逐一备案，每次送货时必须经市场监管所执法人员检查后方可对食品流通经营户发放货物。
严把餐饮服务消费环节“管理关”。该乡把餐饮行业的规范管理作为监督管理的主要抓手，持续加大“明厨亮灶”工程推行力度，积极引导餐饮单位采取多种形式，努力改造提升后厨条件，全力实现“透明厨房、阳光操作”的目的，辖区内明厨亮灶率达100%；加强对重大活动期间餐饮服务食品安全的管理，制定元旦、春节、艺术节等重大活动等期间餐饮服务食品安全保障实施方案，落实专人、落实措施，强化对餐饮服务食品安全的巡查，确保节假日及重大活动无食品安全事故发生。
严把药品流通环节的“质量关”。该乡始终坚持严格执法，将“谁执法，谁普法”的工作原则贯穿到各项执法行动的始终，不断加大对执法监管人员的培训力度，积极开展药品经营流通环节、处方药非处方药分类专项检查，畅通“12331”食品药品投诉举报热线，严厉打击农牧村市场假劣药品及医疗器械的经营行为。
严把亮化管理环节的“标准关”。一直以来，该乡把制度落实的标准化建设，作为各项工作落地生根的立命之本，将监管过程中的外置化管理工作摆在重要位置，按时把监管对象的经营等级向社会全面公开，坚持用社会舆论校对从业行为，食品流通领域的外置化率达100%，餐饮领域的外置化率实现全覆盖。(明花乡 刘克朝)
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肃南新闻，故乡情，家乡事！不思量，自难忘，梦里不知身是客，魂牵梦萦故乡情。肃南，是陪我们行走一生的行李。