山丹馍馍的战“疫”担当
新甘肃·甘肃农民报通讯员 钱海涛 吴艳凤
和面、压面、装盘、刷油、打包……10月29日凌晨4时许，位于山丹县新城区的陇圆食品加工坊的中央厨房就忙碌起来，工作人员正在抓紧生产面条、馍馍等食品，一派繁忙的生产场景。
“我们生产的面条、馒头、烤饼等主要配送到定点商超，每天的配送量是馒头10000个左右，烤饼8000个、油饼2000个左右，面条在2000斤左右。”陇圆食品山丹馍馍负责人雷小龙介绍，加工坊每天消耗面粉2吨、食用油200斤左右。
为保障疫情期间山丹市场供应，陇圆食品加工坊还克服了疫情期间原材料供应紧张等困难，坚持平价销售，未涨过一分钱。
据了解，目前山丹县已开通线上销售店铺30多家，顾客下单后由接单商超及配送企业直接送到小区门口，通过小区网格防控管理人员、志愿者分发到居民家门口，实现无接触购物。通过“线上下单，线下无接触配送”的方式，确保了城乡居民的“菜篮子”“米袋子”供应。
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