佛山粮油：循环模式助农增收
佛山粮油：循环模式助农增收
本报记者 陈泳
山丹县佛山粮油加工有限责任公司成立于2012年，是一家从事农副产品收购，面粉加工、销售的综合性企业。近年来，佛山粮油公司依托当地优质羊、猪等养殖资源和小麦、大麦等种植资源，以农产品加工龙头企业为主体，采取“龙头企业+专业合作社+农户”组织运行方式，发展“种植-养殖-农产品深加工”循环经济模式，延伸价值链条，推动当地特色农业产业发展，助推农民增收。
从2012年开始，佛山粮油公司实施产业基地建设，决定向面粉生产的上游（小麦种植基地）、下游（养殖业）延伸，成立了禾苗直通种植和全鑫养殖2个专业合作社。佛山公司对小麦进行面粉加工，将剩余废料、废渣转换成饲料对羊、猪进行养殖，和同业相比生产成本降低8%，提高了市场竞争优势并形成基础的现代农业生态循环产业。全鑫养殖场合作社通过对羊、猪粪便转化成有机肥，完成禾苗直通合作社小麦的种植。整个循环生产环节不影响周边环境，使粮食种植、加工和发展养殖业走上良性发展的路子，对保护和改善生态环境起到重要作用。
同时，公司在自建基地的基础上，重视与农户的合作，坚持发展“订单种植”，实行最低保护价收购制度，使广大种植户加入到佛山的“第一车间”，既稳定了货源，保证了质量，又密切了企业与农户的关系，构建了“公司+基地+农户”的经营模式。整个产业链解决农村富余劳动力107名，带动农户1000多户，加快了农业发展方式的转变，有力地促进了全县种养加产业的快速发展。
近几年，为了力保品质，佛山公司实行了一套“预安全”的管理措施，将管控重心推移到检测之前，不让问题集中在检测环节，减少了“最后一道关”带来的风险和压力。同时，公司还大力推进标准化生产，建立健全投入品登记使用管理制度和生产操作规程，完善农产品质量安全全程控制和可追溯制度，提高农产品质量安全水平。目前，该公司已全面开展质量管理体系和无公害农产品、绿色食品、有机农产品认证，建立了从粮食生产、饲料生产、畜禽养殖、种养技术服务到粮食产品回收加工的全过程质量控制体系。
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