民乐紫皮大蒜赋
刘晓东
大蒜者，我国古代称之为“胡蒜”。它以皮紫、个大、瓣肥、汁浓、味辣而闻名。又因与我国野生 “小蒜”相似，故而取名“大蒜”。
据《民乐县志》中《物产志》记载：“洪水（民乐县古地名为洪水城）自古为产蒜之区。汉使张骞至月氏得蒜种，盖即民乐之洪水蒜也。”至今栽种已有近两千年历史。
大蒜中含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、钾、钠及维生素A、B、C等极为丰富。我国古代中医认为：大蒜味辛性温，具有解毒、杀虫、下气、除风、镇静止痉、祛痰止咳等功效；现代医学也认为“大蒜之妙用，如丹灵胜药妙，乃土生土长‘抗生素’也”。很多抗药性很强之病菌，一遇大蒜，便“全线崩溃”，其功若神。感而赋之，辞曰：
尔本西域大宛女，汉时张骞引河西。
观瞻凉肃相民乐，古郡氐池驻马蹄。
泥美土肥光华地，男亲女善仁义黎。
三生修得情难老，千载扎根志未移。
芳甸自然成友好，近川丰沃贴心知。
春风挪步移闺阁，景物凝眸迓旭曦。
远望金山形峻峭，近观洪水状葳蕤。
瑞风时唤祥云卷，晴日暖催俊鸟啼。
得意温馨新世界，倾情故地老田畦。
一门知己分途远，几代友朋入梦迟。
莫叹离家无凤冠，须知裹服胜霞帔。
甘甜事业家乡好，理想光阴父母慈。
点检田畴凭悟彻，细看垄亩不迷离。
开沟注目弯和直，点子倾心密与稀。
诚挚乡亲殷切处，纯真闺女舒身栖。
乾坤灵气传承美，日月精华奠定基。
冰雪祁连输玉液，画图环境展娥眉。
耀眼鹅黄生卓卓，迷人鸭绿长萋萋。
绝俗新花多俏媚，生成馥蕊少参差。
风姿绰约清于水，气色轩昂静若琪。
雅而不俗丹青染，小亦可观春色披。
寻来我爱苔如笔，猜却人看叶似旗。
几片青云撑宝伞，一沟泉水散珠玑。
哥施养料深和浅，嫂剪草莸高复低。
背日担风劳筋骨，耕云种月厚胼胝。
培娇育秀长相护，寄慧传神束不羁。
茹苦深情犹感触，含辛挚爱总相宜。
失机岂忘穷途日，得意常思末路时。
回首绿枝怀冷暖，举头红旭护寒凄。
苔花带露留香愫，汗水凝芳散翠枝。
且喜风华牵福气，何妨水面起涟漪。
清清白白灵光照，稳稳安安正气垂。
蕊抖精神端正正，须连意向乐滋滋。
秋风萧瑟愁“知了”，白露欣然喜若鹂。
夹岸黄花观汝俏，绕田绿草慕君琦。
准时出嫁梳青辫，姊姐成欢着紫衣。
稚朴纯真清若玉，娇容素洁秀如诗。
冰肌雪色人间艳，傲骨莲花天下奇。
出类拔萃无伪善，温文尔雅有仁仪。
立身卓尔青春态，挺志坚然白壁姿。
每看农村皆乐趣，未因仙境养天倪。
从容淡静任挑选，自在纯良无假欺。
盛世和鸣歌泰运，丰年雅乐贺佳期。
家家庆祝来福气，户户邀朋举酒卮。
我我卿卿三惜别，熙熙攘攘几声辞。
高山流水情难却，明月清风力尽追。
悦耳莺声吟快慰，怡神鹤语颂祥祺。
浮名已共烟云散，雅兴却凭风雨颐。
留点期求常念想，带些怀恋叹嘘唏。
回眸一笑多荣耀，素手相携少险夷。
生命有涯人貌异，天机不测世途歧。
纵然孤梦千回醉，到底同心一片痴。
言慎行端诚守信，从容不迫仗飞骊。
三千弱水常留恋，几味红尘总着迷。
尽力尽心尤爱重，任劳任怨最无私。
初心永把康庄系，使命常将富裕提。
怀德酬民声响亮，感恩谢庶语音齐。
车装空运悠悠远，关切风来软软吹。
迎送遑遑途远近，逗留邈邈道逶迤。
至情冷暖奔康日，强县富民比枣梨。
甘旨名高藏辣味，率真品至显神威。
贫穷不计何须论，贵贱皆宜不可违。
敢入油锅常耀彩，几经刀口尽成齑。
惟耽默默争新采，不羡萦萦斗异辉。
品味当要紫皮蒜，迎宾岂止草芽鸡。
名扬海外心留尔，味压天边人赞其。
细嚼才知须用你，善烹更觉必邀斯。
客来只为廉颇健，宾至不因方朔饥。
胜友相量斤有度，高朋领略寸无遗。
只缘香辣蔬尤美，但愿甜酸肉不肥。
爱到深时情自许，心从别后忆方稽。
力能不为风烟蔽，功德长存岁月跻。
煎物烹肴香可口，切开生食辣呼饴。
黄瓜绿豆无滋味，白菜紫茄抖蒜泥。
烹饪有君香缭绕，餐珍蘸汝味淋漓。
鲤鱼借彼抑腥气，海带添其配菜丝。
生但为民身舍去，活先溢世意当随。
时时报答听招用，日日顺从喜剥皮。
喜气洋洋群赞也，温情脉脉众夸之。
从容任上黎求助，羞涩风前庶愿祈。
都为主人添福禄，能催学士效仲尼。
不言贤惠增新值，仍显谦恭入细微。
只道英雄才仗义，岂知君子也慈悲。
生如妙药能消险，胜似灵丹会解危。
菩萨心肠除病症，华佗肝胆去疮痍。
安神杀菌止霍乱，活肾转筋可健脾。
开胃通肠除疾患，调肝消炎利腰肢。
化痰润肺治咳喘，稳压控糖降血脂。
顺气消栓舒管壁，防肿溢梗护心肌。
解鲜解毒真良药，抗癌抗瘤是大师。
涵养五脏如瑰宝，包含六腑似灵芝。
祛邪岂再中西补，扶正何须内外施。
用者曾经多体验，事过总觉重坚持。
心脑血管通无瘀，脾胃肝肠畅不疲。
气运经通凭品质，血行脉活识玄机。
一生岁月何求药，八十春秋不问医。
脸色红光容未老，容颜长驻体还怡。
寸心赢得千家好，个性随和万户熙。
肯向民康传意想，敢于国富寄相思。
沉浮惯作尘埃外，得失常留绿色黧。
一点痴情情充满，三分傻气气能司。
灵魂映日何求问，女子兴家未见疑。
致富贻谋担道义，脱贫引领信氐池。
忠于天地真诚者，无愧春秋翠色猗。
创得名牌非满足，争来荣誉但闻贻。
莫言好运深寻处，却信成功大作为。
今日高标传雅韵，明朝榜首著豪词。
国家注册增光彩，黎庶梦圆点亮题。
大展宏图挥手擘，有成事业转虹霓。
山欢水笑昌隆日，人杰地灵富路驰！
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